Шесть «мишленовских» ресторанов Хельсинки

Довольно популярное место, причем не только среди отдыхающих горожан и туристов, но и самих рестораторов, что уже говорит само за себя.Demo был открыт в 2003 году, после чего в столице начался бум заведений авторской кухни. Если вы хотите попробовать, скажем, равиоли с артишоками или натюрмортом из тушенного в сливках палтуса с чесночно-картофельным пюре и винегретом из теплых осьминогов, то можете отправиться в Demo. Место не только отличает качественная еда, но и вполне уютный интерьер.

Лучшие ингредиенты, которые входят в состав блюд, вкупе с огромным выбором вин, несомненно, тоже придающего особую изюминку ужину - в этом ресторане вас пригласят отправиться в гастрономическое путешествие. То есть вам принесут 20 маленьких блюд, которые непременно оставят невообразимые впечатления. Ресторанным гидом "Мишлен" это заведение отмечено в 2011 году. К слову, место входило в список 50 лучших ресторанов в Финляндии в 2012 году. Блюда из органического картофеля, свежайшие рыбные деликатесы, нежнейший ягненок - все это и не только можно попробовать именно здесь. А еще, если вы хорошо владеете английским, то вам расскажут некоторые секреты приготовления.

Начал свою работу в 2009 году, удостоен "мишленовской" звезды (причем спустя год после открытия). Интерьер выполнен в минималистическом стиле: стильно, по-скандинавски выдержанно, ничего лишнего. Кстати, можно заказать столик с видом на гавань ибо месторасположение заведение, находящегося в старинном здании, очень удобное и приятное. Блюда из меню способны поразить воображение самого искушенного гурмана. Белая и зеленая спаржа с легким муссом из пармезана, шоколад с белыми грибами, омар в розах, палтус "Токио" - этими и другими кулинарными изысками здесь потчуют гостей. Непременно запомнится подача блюд - кажется, что у повара нет границ фантазии.

Своеобразное убежище для людей, которые любят качественную и вкусную еду, отличные вина и, конечно, теплый и особый сервис. Даже читать меню - одно удовольствие: копченые морские гребешки с устричным соусом, жареная сладкая телятина с укропом и пюре из зеленого горошка, свинина с креветками... Конечно, на этом список не заканчивается. Порадовать желудок необычными блюдами Postres сможет точно. К слову, расположен в центре Хельсинки, так что найти его не сложно.

Небольшой уютный ресторан с авторской кухней на 26 мест в хорошем районе в Kruunuhaka в Хельсинки. Как раз-таки именно этот ресторан получил заветную "звезду" совсем недавно. Меню постоянно меняется, но всегда удивляет и качеством ингредиентов, и качеством исполнения, и изумительным вкусом.

Маленький и уютный ресторанчик без каких-либо претензий на пафос. Можно выбрать позицию в меню, состоящую из 4-5 блюд, а также 7 и 9. Когда дождетесь творений шеф-повара, можете смело приступать к дегустации, чтобы сложить свое мнение - об этом ресторане ходят довольно спорные дискуссии. Но говорят, что в этом заведении шеф-повар очень обаятельный человек, он прекрасно говорит на английском и сам рассказывает о блюдах и дает свои рекомендации.