Гастрономический фестиваль Foodiez of Moscow

Главная идея первого гастрономического фестиваля Foodiez of Moscow — это показать посетителям, что еда сегодня выступает не просто способом насытиться, а как настоящее искусство, о котором можно говорить часами, постоянно творить и придумывать новые шедевры.

Как сообщается на сайте Департамента культуры, шефы представят гастрономические перформансы, цель которых не оживление рецепта, а презентация абсолютно новой концепции. Она, возможно, никогда не будет реализована в ресторанном формате, но отдельные идеи лягут в основу будущих блюд и послужат вдохновением для многих поваров.

Также на территории парка будет работать гостиная Foodiez Tearoom, где гости фестиваля смогут пообщаться с известными личностями, непосредственно связанными с гастрономией. Кроме этого, посетителям представят коллекцию временных арт-объектов.