Экскурсия «Советский общепит»

Посетить кафе, столовые и рестораны прошлого; узнать, каким было меню обедов простых советских граждан и вождей в 1920-1980 годы, а также послушать рассказ об уникальности и особенностях советской кухни смогут посетители Музея политической истории, который на один вечер превратится в королевство советского общепита.

Сейчас на улицах Северной столицы можно найти сотни разнообразных ресторанов, где гостей угощают блюдами кухонь со всего мира и стараются удивить кулинарными изысками. Однако лишь малая часть заведений обращает внимание на прошлое, на феномен советской кухни.

Вспоминать о советском прошлом 14 мая будут в Музее политической истории: при этом раскрывать будут весьма необычную грань - советский общепит. В рамках программы (которая, к слову, так и называется - «Советский общепит») гостям расскажут о застольных традициях и уникальной советской кухне. Гости узнают, как с годами менялись традиции, а также о том, как с годами преображалось меню простых советских граждан.

Вспомнят и о политике, но в совершенно новом ключе: экскурсантам расскажут о том, как решения руководства страны влияли на рецептуру кафе, столовых и ресторанов, а также об особом питании вождей в 1920-1980 годы.