«Фалафель Фест»

Отметить День вегана в «Этажах» решили с размахом. По этому случаю здесь развернется большой вегетарианский фестиваль «Фалафель Фест», гостей которого ожидает разнообразная этническая кулинария, вкуснейшие веганские десерты, натуральная косметика, а также большое соревнование среди вегетарианских заведений города по приготовлению фалафеля.

На один день лофт на Лиговском превратится в одно громадное вегетарианское пространство, где большинство вегетарианских ресторанов города на Неве познакомит горожан с веган-культурой и представит все многообразие этнических кухонь мира, а также веганских и вегетарианских блюд.

Главным событием мероприятия станет соревнование ресторанов в приготовлении фалафеля. Как сообщают организаторы, на втором этаже в Выставочном зале развернётся настоящая битва фалафелей - рестораторы приготовят тонны пряного лакомства, а гости с помощью специальных жетонов выберут лучшего из лучших. Естественно, помимо фалафеля, гости смогут попробовать и традиционные позиции из меню каждого заведения.

Не обойдется и без вкуснейших веганских десертов от необычных петербургских кондитерских, которые гости смогут попробовать в кафе «Зеленая комната».

Дополнит мероприятие череда интереснейших мастер-классов: гостей научат играть на барабанах и перкуссии, расскажут о секретах этической косметики и поведают о раздельном сборе.