Фестиваль «День мяса»

«"День мяса" – это большой петербургский фестиваль мясной кухни, где более 20 ресторанов представят свои блюда на одной площадке», — рассказывают организаторы. В этот день парк имени Бабушкина превратится в одну большую площадку для пикника, где будут готовить блюда из мяса по традиционным рецептам России, Бразилии, Англии, Аргентины, Австрии, Италии, Новой Зеландии, США, Японии, Франции — в общем, всех тех стран, где веками формировалась так называемая «культура мяса». 

Будут устраивать бесплатные дегустации, учить готовить и украшать (например, пройдет мастер-класс по карвингу — искусству художественной резки по овощам). Известные шефы проведут кулинарные шоу под открытым небом и поделятся своим опытом. Кроме того, здесь можно будет не только вкусно поесть, но и развлечься — пострелять по летящим мишеням из охотничьего оружия или потанцевать под ритмы блюза, джаза, фанка и соула.