В этом году тема фестиваля — «Приготовлено в России», а главными
героями мероприятия станут шеф-повара и рестораторы, которые вносят
значительный вклад в развитие идеологии современной русской кухни.
На
фестивале будут проводиться мастер-классы лучших шеф-поваров двух
столиц. Откроется уникальный магазин кулинарных книг с автографами
авторов. Самые маленькие участники мероприятия смогут посетить занятия
детской кулинарной школы. На «Кухне будущего» состоится презентация
удивительных гаджетов для приготовления гастрономических шедевров. Для
всех желающих будет работать летний кинотеатр, в котором покажут лучшие
фильмы о еде.
Планируется проведение кулинарных баттлов, в
которых примут участие именитые шефы, критики, фуд-блогеры и другие
известные личности. Начинающим рестораторам будет предложено прослушать
курс лекций о тонкостях ресторанного бизнеса.
Любители
гастрономических путешествий узнают о новых маршрутах гастротуризма в
специально отведенном павильоне. Для гостей фестиваля организуют
дегустации российских вин и лекции о виноделии. Помимо мероприятий,
связанных с едой, на фестивале пройдут музыкальные и спортивные
программы, состоятся театральные представления.
Каждый день фестиваля будет завершаться ужином в топовых ресторанах города, блюда в которых приготовят именитые московские шеф-повара.