Где в Петербурге научиться готовить

Название школы говорит само за себя. Профессиональный фуд-фотограф Петр Карасев рассказывает своим внимательным ученикам, как правильно снимать блюда, а наряду с этим знаменитый шеф-повар Маттео Лаи помогает всем желающим постигать премудрости кулинарии. Шеф подробно разбирает самые популярные рецепты из поваренной книги известного телеведущего Джейми Оливера. Так что по окончании курса вы не только сможете похвастаться непревзойденными фотографиями своего обеда в instagram, но и не хуже (а может быть, даже и лучше) шеф-повара итальянского ресторана сможете приготовить домашнюю пасту на радость удивленных домочадцев. Обучение проходит под крышей ресторана Jamie's Italian.

Все занятия в «Красиво Подано» проходят в формате мастер-классов: ученики под чутким руководством профессионального повара постигают искусство кулинарии, следуя принципу «здесь и сейчас» — никаких лекций и теоретических выкладок, только практика. У вас есть возможность посетить как разовые уроки (они длятся от 1.5 до 3-х часов), так и многодневные курсы, предназначенные для желающих получить более глубокие знания и навыки. Студия располагается в огромной квартире в самом центре города, что создает особую атмосферу камерности и уюта.

На втором этаже ресторана Biblioteka найдется не только столик, сидя за которым можно прекрасно поужинать или пообедать, но и уникальное пространство - «Фестивальная кухня». Здесь с регулярно проходят кулинарные мастер-классы и бизнес-завтраки с именитыми шеф-поварами и кулинарами. Рассказывают и показывают секреты приготовления блюд самых разнообразных кухонь со всего света: сегодня - Япония, завтра - Индия и так далее. Кроме того, гости смогут узнать множество интересных исторических фактов и стать участниками мастер-класса по светскому этикету (как знать, может быть, когда-нибудь придется поужинать с английской королевой). Также на просторах «Фестивальной кухни» проходят разнообразные гастрономические события.

Под крышей вегетарианского кафе «Укроп» ежемесячно устраивают полуторачасовые встречи для любителей вкусной и здоровой пищи. Здесь делятся рецептами вегетарианских блюд, дискутируют на тему экопродуктов, диет и не только. Готовить гостей обучают шеф-повара, так что мероприятия придутся как нельзя кстати вегетарианцам, желающим разнообразить свой рацион.

Чтобы стать профессиональным поваром (для работы или удовольствия) постигать нелегкую науку лучше всего, конечно же, с самого раннего возраста. Задумавшись об этом, знаменитый ресторанный холдинг решил создать интерактивные курсы для самых маленьких. Детишек обучают незатейливым рецептам ведущие шеф-повара и профессиональные аниматоры. Здесь маленькие поварята играючи научатся печь пирожки, готовить сырники с ягодным соусом или пирожное Картошка. Как знать, может быть одним субботним утром ваше чадо угостит вас удивительным блюдом, приготовленным собственными руками.

Для кого-то кулинария - приятное хобби, а для других - работа всей жизни. Именно к последним и относятся создатели кулинарной школы Кашевары, которая расположилась на просторах кулинарного пространства «Кухня». Занятия в этой школе ведет профессиональный шеф-повар Винокуров Роберт. Он с удовольствием рассказывает и показывает своим гостям, как готовить самые разнообразные блюда: от самых простых до весьма сложных, но очень вкусных. Мастер зачастую удивляет учеников рецептами и помогает начинающим кулинарам создавать настоящие шедевры из самых обыкновенных продуктов, которые наверняка найдутся дома на полках холодильников.