Гид по «Ресторанному дню»: Участники, необычные кухни, интересные места
Напоминаем, уже в эту субботу, 16 ноября, в Петербурге и более чем в 50 странах мира пройдет акция, в рамках которой любой желающий может открыть кафе, ресторан или бар на один день. «Blog-Fiesta» подготовила краткий гид по площадкам и их участникам. Рассказываем, куда сходить, что попробовать и на что посмотреть.
«Ресторанный день» в Петербурге пройдет уже в третий раз. В этот день, кафе и бары петербургских ресторанных энтузиастов расположатся в самых неожиданных уголках города: в парках, скверах, на территории арт-пространств и кластеров, во дворах домов и даже в квартирах.
На данный момент принять участие в акции «Ресторанный день» изъявили желание свыше 160 однодневных и постоянных кафе, баров, ресторанов и организаций.
Редакция «Blog-Fiesta» подготовила небольшой обзор участников «Ресторанного дня», постаравшись не обделить вниманием самые интересные заведения, которые откроются в этот день.
Дата
«БутерQueen Suomeksi»
![«БутерQueen Suomeksi»](/uploads/slider_image/image/9104/v880_v-9DfUH3pdI.jpg)
Бессменный участник петербургского ресторанного дня на этот раз, помимо понравившихся многим бутербродов, угостит посетителей блюдами финской кухни, приготовленными на новый лад. Гурманы смогут попробовать маринованного лосося с картофельной вафлей и теплый сэндвич с курицей в можжевельнике с брусникой. Не обойдется и без лакомств: вниманию придирчивых посетителей будет представлен рождественский десерт "Черничный пред".
Место: Biblioteka food and the city, пр.Невский, 20
Адрес
Biblioteka food and the city, пр.Невский, 20
Liquiddreams
![Liquiddreams](/uploads/slider_image/image/9103/v880_xfGKHhRZLn4.jpg)
Лавка удивительных напитков откроется под крышей Stay Simple Hostel. Гостей угостят «Волшебным согревающим безалкогольным глинтвейном», горячим домашним шоколадом и «мультяшным лимонадом». Все напитки приготовят на глазах у посетителей, а также проведут бесплатный мастер-класс по их приготовлению.
Место: Stay Simple Hostel, ул. Большая Конюшенная, 13
Адрес
Stay Simple Hostel, ул. Большая Конюшенная, 13
«Викингфуд и Море»
![«Викингфуд и Море»](/uploads/slider_image/image/9100/v880_hgzTp6gc0DA-630x421.jpg)
Рестораторы не только угостят своих гостей нордическими блюдами из мяса и рыбы, но и позволят посетителям прикоснуться к удивительной скандинавской культуре. В меню: финский рыбный суп, карельские калиточки и датский сэндвич с горячей рыбой, свекольным гарниром, сметанным соусом и картошкой. Стоит отметить, что в «Викингфуд и Море» блюда будут готовить из домашних продуктов. Как минимум сметана и овощи точно будут домашними.
Место: пространство Кухня, ул. 8-я Советская, 4, 2-й этаж
Адрес
пространство Кухня, ул. 8-я Советская, 4, 2-й этаж
«За Веру, Царя и Отечество!»
![«За Веру, Царя и Отечество!»](/uploads/slider_image/image/9101/v880_JDakSqDhlho.jpg)
Помимо чудесного названия, посетителей ресторана удивят необычными блюдами. К услугам гурманов: крем-суп из цветной капусты с брусничным желе, террином из цыпленка, можжевеловыми гренками и пеплом из жаренного фундука, чатни из корня пастернака и яблока с чипсами из гречки, а на десерт - конфеты «Айва томленая в красном вине».
Место: Арт-проект Лиговский 65, пр. Лиговский, 65
Адрес
Арт-проект Лиговский 65, пр. Лиговский, 65
«Френд-маркет «Чердак»
![«Френд-маркет «Чердак»](/uploads/slider_image/image/9099/v880_UtfeO4bIxDo.jpg)
Под крышей мансарды художников на Волынском каждый желающий сможет попробовать грибной крем суп, пасту и яблочный крамблон. Для того, чтобы пообедать на «Чердаке», посетителям потребуется приобрести дизайнерскую пиалу: из нее вы и будете пробовать местные угощения абсолютно бесплатно. Пиалу после обеда, естественно, можно забрать с собой.
Место: «Хэндмэйд» френд-маркет «Чердак», пер. Волынский, 8
Адрес
«Хэндмэйд» френд-маркет «Чердак», пер. Волынский, 8
IT-bar Klюtch
![IT-bar Klюtch](/uploads/slider_image/image/9090/v880_dhwm2WST0ao.jpg)
В меню заведения будут представлены исключительно супергеройские сэндвичи с различными начинками. Помимо поглощения героических бутербродов, посетители смогут поиграть на приставках или посмотреть отличное кино от DC и Marvel. В меню: Супермен, Бэтмен, Халк, Зеленый фонарь, WonderWoman и многое другое. Что это и с чем смогут разобраться посетители однодневного ресторана - в IT-bar Klюtch.
Место: ул. Чехова, 3
Адрес
ул. Чехова, 3
Ресторан «Космополит»
![Ресторан «Космополит»](/uploads/slider_image/image/9098/v880_fish-and-chips-ice-cream.jpg)
Надоели бургеры и сэндвичи - тогда вам просто необходимо посетить Лофт Проект Этажи, где на один день откроется ресторан Космополит. Здесь посетителей попробуют удивить традиционным Лондонским fish & chips.
Место: Лофт Проект ЭТАЖИ, Лиговский пр., 74
Адрес
Лофт Проект ЭТАЖИ, Лиговский пр., 74
«Полезный Завтрак»
![«Полезный Завтрак»](/uploads/slider_image/image/9097/v880_1cWXDt8xn-8.jpg)
Для ранних пташек откроется заведение под названием Полезный Завтрак. Естественно, наполнение меню полностью соответствует формату заведения. Посетителей угостят вкусным и полезным завтраком. В меню: сытная яичница с беконом, фасолью и овощами гриль и овсяная каша с наполнителями. Завтрак, конечно же, был бы не полным без чашечки домашнего чая или стакана свежевыжатого сока.
Место: Baby Lemonade Hostel, Инженерная улица, 7
Адрес
Baby Lemonade Hostel, Инженерная улица, 7
Пельменная Grand Maa
![Пельменная Grand Maa](/uploads/slider_image/image/9087/v880_PH8_D3o8G20.jpg)
Отличные пельмени: от сибирской классики под названием «Распутин» до оригинальных самолепных шедевров с чернилами каракатицы и лососем.
Место: Лофт проект ЭТАЖИ, Лиговский пр. 74
Адрес
Лофт проект ЭТАЖИ, Лиговский пр. 74
Проект «Крошки»
![Проект «Крошки»](/uploads/slider_image/image/9093/v880_OsrwHMbfX0s.jpg)
Любителей разнообразных сладостей ждут в гости под крышей старинного особняка Четверть. За столиком однодневного кафе Крошки посетители смогут попробовать десерты ОАЭ, Франции, Индии, США и России, приготовленные по авторским рецептам рестораторов.
Место: Четверть, пер. Пирогова, 18
Адрес
Четверть, пер. Пирогова, 18
«Ogorod»
![«Ogorod»](/uploads/slider_image/image/9096/v880_7y-hAL5V7pg.jpg)
Кафе развернет свою кухню на территории антикафе «Мансарда». Меню представлено несколькими позициями. Все блюда достаточно сытные и интересные. К услугам гурманов: тайский суп Том Ям Кунг с креветками, индийский Ласси и многое другое.
Место: ул. Марата, 36-38
Адрес
ул. Марата, 36-38
Bis-котти & Конфи-ture
![Bis-котти & Конфи-ture](/uploads/slider_image/image/9095/v880_qa1EJs5K7Io.jpg)
12 видов печенья «бискотти», домашний конфитюр и невинные согревательные напитки - в общем, все для любителей сладкого и «похрустеть».
Место: Кафе All days are lucky, ул. Рубинштейна 11 (во дворе)
Адрес
Кафе All days are lucky, ул. Рубинштейна 11 (во дворе)
«Иван да Клюква»
![«Иван да Клюква»](/uploads/slider_image/image/9091/v880_kliukvennii_pirog-12964.jpg)
Здесь посетители смогут попробовать иван-чай, классический клюквенный, необычайно вкусный тыквенный и другие пироги.
Место: Stay Simple Hostel, ул. Большая Конюшенная, 13
Адрес
Stay Simple Hostel, ул. Большая Конюшенная, 13