Летний фестиваль «О да! Еда»

21 и 22 июля в Приморском парке Победы вновь пройдёт большой летний фестиваль «О да! Еда». Тема этого года — международное гастрономическое движение Slow Food, его основатель Карл Петрини по такому случаю лично посетит петербургский фестиваль. Slow Food — это поддержка местных традиций питания, экологии и фермерства, философия «Вкусной. Чистой. Честной» еды и умения жить в моменте.

Традиционно площадку на фестивале разделят на тематические зоны: кулинарная сцена, где будет представлен «Театр вкуса» с мастер-классами известных шеф-поваров Санкт-Петербурга и серия кулинарных поединков, и лекторий, где главными темами станут движение Slow Food и ошибки в ресторанном бизнесе.

Также внутри большого летнего события пройдут мини-фестивали, такие как фестиваль солода и хмеля, «Кофе — это он», сырный квест «Плесень» и другие.