Мастер-классы от кулинарной студии «Борщ»: расписание на август

Каждый мастер-класс длится 2,5-3 часа и включает в себя приветствие, погружение в тему, приготовление блюда и ужин. Некоторые этапы приготовления выполняются по команде шеф-поваров, некоторые — самостоятельно. Для каждого гостя подготовлены посуда и инвентарь, фартук, тарелка закусок. 

Расписание: 

• 2 августа в 19:00 — Том Ям
• 3 августа в 19:00 — Итальянский ризотто с креветкой и песто-маслом
• 9 августа в 20:00 — Ужин на веранде: Китайская устрица Маака, лазанья, Ромовая баба с цукатами из лисичек
• 10 августа в 19:00 — Чебуреки. Креветки, мясо, сыр
• 16 августа в 19:00 — Стейк Рибай с брокколи-кремом и картофелем стоун
• 17 августа в 19:00 — Рулет из кролика с брокколи-кремом и чатни из яблока
• 18 августа в 16:00 — Борщ с салом, смальцем и вишней
• 23 августа в 20:00 — Ужин на веранде: Крудо из сибаса, баранина со сладкой морковью, десерт «Павлова с фисташкой»
• 24 августа в 19:00 — Шпинатная паста с вонголе, мидиями и томатным соусом
• 30 августа в 19:00 — Чизкейк Сан-Себастьян
• 31 августа в 19:00 — Осьминог с рисовой лапшой по-тайски

Подробности и запись