Ресторанный фестиваль к 300-летию Невского проспекта

В 2018 Петербургский ресторанный фестиваль, организованный городским комитетом по туризму, посвятили юбилею главной улицы города. Массовые гулянья по этому поводу прошли в середине октября. А с первого ноября петербургским рестораторам предложили подготовить для туристов и местных жителей авторские сеты на тему традиционной ленинградской кухни. Согласно опубликованному на сайте фестиваля меню, в рамках мероприятия можно будет попробовать маринованные в хересе телячьи щёчки с пюре из сельдерея и карамелизированной свёклой, рассольник «Ленинградский», миногу и, как утверждается, любимый десерт Александра Пушкина бланманже. В зависимости от заведения стоимость обеда составит либо 990, либо 1990 рублей. Всего в фестивале примут участие больше 100 заведений. Полный список ресторанов и меню «ленинградских» сетов можно изучить на сайте мероприятия.