В конце ноября наша команда задумалась о таком приложении. Долго думали, делать или нет, а потом решили: «А давай попробуем». Попробовали — получилось.
Получилось что-то новое и точно необычное. Проект стоит немалых денег, но разрабатывали его не для того, чтобы заработать, а чтобы дать гостю забавный интерактив, какого ни у кого нет. Гость не просто сел за стол и ждёт своего заказа, а может понаблюдать за представлением коктейлей.
Если вы обратили внимание, в нашем хит-параде коктейлей — простые и понятные миксы. Дело в том, что люди любят знакомые напитки — им не важно, будет ли напиток состоять из пяти или десяти ингредиентов. Очень мало людей, которые хотят рисковать и пробовать что-то нестандартное.
Мы следим за трендами в кулинарии — та кухня, которая выходит на передовую, отражается и в барной карте. Так появляются вариации знакомых коктейлей, которые и вошли в нашу подборку. Даже если составляющие будут классическими, мы постараемся подойти к подаче максимально креативно. Например, бокалы для коктейлей я ищу всюду — это могут быть вазы для цветов или даже подставки под зубные щётки, но вы даже не догадаетесь. Впрочем, главный квест среди сотрудников «Географии»: отправляясь в путешествие, искать в далёких странах интересную посуду. Бывает так, что я придумываю микс непосредственно под бокал, а не наоборот — интересные формы меня могут вдохновить.