Итоги месяца: лучшие рестораны и кафе, открывшиеся в марте

Фри-дог, «картошка-торнадо», чунвон, токпокки, сеучон, паровые булочки — эти и многие другие причудливые блюда уличной корейской кухни теперь можно отведать в центре Северной столицы, где открылась резиденция Страны утренней свежести с ее аутентичным стрит-фудом.

Аутентичность и оригинальность блюд под сомнение не поставишь: более четырех десятков позиций в меню, названия которых мало кому что-нибудь расскажут. Можно попробовать корейские паровые пельмешки с начинкой из острой квашеной пекинской капусты и тофу (240 рублей), картошку торнадо — это картофельные чипсы в виде спирали (180 рублей). Есть недорогое ланч-меню, которое представляет возможность бюджетно познакомиться с корейской кухней. Цены стартуют от 220 рублей.

К слову о других корейских ресторанах можно почитать в нашем материале.

Теперь в книжном магазине «Все свободны» можно не только отдохнуть с книгой, но и попробовать вкусные и полезные десерты из кондитерской Baskerville. Создатели готовят угощение исключительно из натуральных продуктов, а всю выручку отправляют в приют для бездомных собак. В кондитерской предлагают съесть торт с яблочным джемом, покрытый заварным кремом, черным кунжутом и миндалем; шоколадный торт с виноградом, шоколадные конфеты, коричный батончик, торт с киви и множество других веганских вкусностей. Кроме этого, здесь можно выпить чаю и пообщаться с сотрудниками кофейни. Также все десерты можно взять с собой.

Новое место Corner Kebab уже прославилось на всю Рубинштейна своими сытными и сочными блюдами, которые насыщают утром и за обедом, а вечером не дают никакого шанса не переесть на ночь. Шаверма с говядиной в лаваше, фалафель в пите, «Лям Кук», курица гриль с салатом и деревенской картошкой — всё это очень вкусно, а главное — за вменяемые деньги.

В Петербурге найдется много ценителей сытных и калорийных перекусов, поэтому создатели «de Бошъ» выбрали беспроигрышный формат для центра большого города. Чтобы не уступать ближайшим конкурентам на Жуковского, бургер поставили во главу угла: решили удивлять действительно богатым выбором, качеством и подачей. Все ингредиенты здесь готовят сами, «от булочек, посыпанных различными семенами, до соусов и других дополнительных начинок». Отдать за блюдо придется от 320 до 450 рублей.

В «Пряном ветре» в первую очередь стоит пробовать пахлаву. Это фирменный десерт, в котором вместо меда используют гипоаллергенный сахарный сироп. Поэтому, даже если вам противопоказаны мед и орехи, пахлаву здесь есть можно. Из основных блюд гостям предложат банановый торт, медовик, чизкейк, утку с имбирем, черносливом и облепихой, салатом с куриной грудкой, бананы, приготовленными по технике сувид, и многое другое.

Компания по созданию оригинальных предметов интерьера по соседству со своим офисом и магазином открыла небольшой бар для всех желающих, дав ему довольно нежное и приятное название «Люблю». Интерьер полностью оправдывает такое название и настраивает на романтичный вечер. Гостям предлагают оценить благородные напитки и дополнить сет только правильными закусками — пате, сыром или оливками. Цена за вина по бокалам начинаются от 280 рублей, причем ассортимент бара составляет исключительно краснодарское вино. Кроме того, тут можно попробовать собрать живые цветы и символические детали в гармоничные экошары и флорариумы, а также разнообразить вечер кинопоказами черно-белых фильмов.

На набережной канала Грибоедова, недалеко от Сенной, недавно открылось новое местечко для всех поклонников вкусного хорошего кофе — «Кофелософия». Здесь варят отменный раф с разными топингами, предлагают альтернативное заваривание, травяной чай и утопающие мягкие диваны. Как бонус — цветочная мастерская экологичных букетов, так что с пустыми руками не уйти.

Создатели Food Truck Cafe решили сделать в Петербурге такое место, где уличный фургончик с поварами на борту сможет кормить горожан даже в лютую стужу и под проливным дождем, поэтому они загнали настоящий фургон Volkswagen T1, сошедший с конвейера в середине прошлого века, под крышу кафе. Готовят здесь различные вариации трендового ныне стритфуда: американские бургеры, хот-доги с домашними сосисками, японский удон. А переживающая второе рождение в городской кулинарной книге шаверма представлена в пяти разных видах исполнения и наполнения. Стоит отметить, что цены не кусаются: стоимость каждого блюда не превышает 250 рублей.