Что может быть проще, сытнее и незамысловатее, чем пышка? Румяная, округлая, щедро посыпанная сахарной пудрой, которая разлетается во все стороны вместе с дыханием, — её во многом можно назвать таким же символом Петербурга, как Медный всадник или шпиль Адмиралтейства. Пожалуй, именно потому, что уже не первое поколение жителей города на Неве лакомится такой выпечкой, пышка бросает вызов петербургским креативщикам. Они всеми возможными и невозможными средствами стремятся показать, что пышка — это не только ленинградский шик, и уж точно не пережиток прошлого и нафталин.
Необычную фотосессию придумали для «Пышечки» — кафе от Ginza Project.
«Однажды, замешивая тесто, мы решили создать что-то экстраординарное, помимо пышечек, конечно. Тут невероятные модели из модельного агентства Oldushka, динозавр и... дальше всё в тумане и сахарной пудре», — так предысторию фотопроекта рассказывают в самой пышечной.
Летом 2017 года много шума наделал инстаграм пышечной на Большой Конюшенной @pyshechnaya1958. Он появился словно ниоткуда и поразил даже не тем, что здесь не было фото местной знаменитости городского масштаба — огромного и рыжего кота. Аккаунт заполняли снимки: провокационные, вызывающие, сделанные в стилистике люкс-сегмента, где-то — даже слишком на грани. «Возможно, ты переосмыслишь многое, взглянув на мир через горячую, влажную, истекающую маслом пышку», — так была подписана одна из первых фотографий.
Многие горожане не верили, что этот аккаунт по-настоящему создала знакомая многим с детства пышечная, и не напрасно: к концу лета в авторстве призналось коммуникационное агентство Setters. И даже устроило выставку этих «горячих» снимков в Музее уличного искусства.
Организаторы общегородского ресторанного фестиваля вручили премию «Топ-100 ресторанов Петербурга». Места распределялись по мнению экспертного жюри из шеф-поваров, рестораторов и гастрономических обозревателей.
Так, топ-10 лучших ресторанов выглядит следующим образом:
1. «Блок»
2. Duo Gastrobar
3. Il Lago dei Cigni
4. GRÄSxMADBAREN
5. «Тартарбар»
6. Jerome
7. «Пробка»
8. Percorso
9. «Кококо»
10. Duo Asia
Лучшим же кафе стало Caffe Italia, лучшим баром — El Copitas, лучшим стритфудом — «Бекицер», владельцы Italy Group названы лучшими рестораторами, а лучшим шеф-поваром признали Артёма Гребенщикова.
6 декабря в Петербург прилетит финский Санта-Клаус. Правда, попадёт он к жителям города не через печные трубы, при помощи которых, как известно, он обычно оставляет подарки. Зарубежный гость окажется в городе пусть менее сказочным, но более привычным для современности образом: прибыв в аэропорт Пулково.
Каждый год Санта-Клаус из Лапландии лично посещает разные страны, чтобы поздравить их жителей с наступающими праздниками. Петербург станет первой точкой его путешествия по России.
