Ранее представители пирожковой заявили, что она закроется, поскольку без вентиляции в кафе не может работать кухня. В данный момент владельцы заведения готовятся подписать с ЖКС мирное соглашение — это значит, что кафе и дальше будет радовать жителей города выпечкой по традиционным советским рецептам.
Одно из старейших заведений Петербурга работает с 1967 года. В число его постоянных посетителей в разное время входили Виктор Цой, Михаил Боярский, Леонид Гарбар и другие известные петербуржцы.
Напомним, что 30 января рестораторы Иван и Сергей Березуцкие выиграли конкурс на создание самого высокого в Европе панорамного ресторана в башне «Лахта Центра». Они планируют предложить гостям современную русскую кухню, основанную на уникальных продуктах из каждого региона страны.
Открытие заведения ориентировочно пройдёт осенью 2019 года, вместе с открытием самой башни. «Наши дизайнеры рассчитают посадочные места. От них будет зависеть средний чек. Но он не будет дорогим. Мы хотим его сделать доступным для всех», — рассказал Сергей Березуцкий в интервью «Фонтанке».
Братья Березуцкие — создатели заведения Twins Garden на Страстном бульваре в Москве, которое регулярно попадает в списки лучших ресторанов мира. В Петербурге же Иван стал шеф-поваром петербургского «Летучего голландца», а затем — PMI Bar.