Фёдор Архангельский. Суши, соба и тэмпура: как при сёгунах…12+

Лекция Фёдора Архангельского «Суши, соба и тэмпура: как при сёгунах "изобрели" фастфуд? История кухни старой Японии». О чём лекция? Что вы знаете о настоящей японской кухне? Готовы ли разрушить...