Россия
ОАЭ
Тайланд
ФинляндияКак есть о кафе "Как есть"
В эпиграфе к меню на сайте кафе "Как есть" процитирован английский писатель Оскар Уайльд: "После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников". И правда, плох ли обед, состоящий из тыквенного супа с грибами и цесаркой за 390 рублей, салата с уткой, яблоком, цуккини и хрустящими гренками за аналогичную цену; а если взять еще вдогонку шарик мороженного за 160 рублей и иммунолимонад с имбирем, огурцом и медом за 280 рублей...
В ресторане "Как есть" работает Сергей Березуцкий — шеф-повар, который стажировался в важном мишленовском ресторане Alinea. Он умело сочетает камчатскую нерку с бисквитом из водорослей, томленную в березовом соке стерлядь и кролика с глазированной репой. Помещение ресторана, рассчитанное на 80 мест, никогда не пустует — здесь всегда есть люди, желающие попробовать новую русскую кухню и отдохнуть в приятной атмосфере в центре Москвы.