Фестиваль «Большой базар» в Зеленогорске

Фестиваль «Большой базар» вот уже несколько лет собирает в одном месте всех любителей гастрономических изысков и подкованных в кулинарии экспертов. В этом году площадкой станет сад ресторана «Птички и ягоды» на берегу Финского залива в Зеленогорске. Фестиваль пройдёт под эгидой интернационального движения Slow Food, направленного на создание здоровых способов питания, сохраняющих традиции национальной и региональной кухни. Главным событием станет шеф-корт, где 20 лучших поваров Петербурга будут готовить стритфуд-блюда прямо на открытом воздухе, а потом собственноручно подавать посетителям.

Гости смогут прогуляться по настоящему базару и отведать продукцию местных фермеров, угоститься блюдами на гриле с аккомпанементом с регионального крафтового пива или перекусить стритфудом, запивая биодинамическим вином. Художественная программа «Базара» также обещает быть насыщенной: сеты от диджеев, бассейн, уличные игры, зоопарк и разнообразные мастер-классы для взрослых и детей.