Фестиваль еды «Гастрономическая карта России»

В ноября в Петербурге открылся гастрономический фестиваль «Гастрономическая карта России». Событие проходит в пространстве VOKZAL 1853 и направлено на продвижение русской национальной кухни и ознакомление с региональными кулинарными традициями.

Фестиваль предложит гостям знакомство с традиционными рецептами, редкими деликатесами и местными специалитетами со всей России. Организаторы обещают создать теплую атмосферу гостеприимства, характерную для многих национальных кухонь нашей страны.

Основоположницей и вдохновителем проекта выступает Екатерина Шаповалова — известная специалистка по развитию гастротуризма и популяризатор русской кухни на международной арене. Под её руководством проводятся многочисленные гастрономические туры и дегустационные мероприятия, направленные на привлечение туристов и повышение интереса к русскому наследию.

Цель организаторов фестиваля— познакомить публику с многообразием вкусов и традиций каждой местности, подчеркнуть уникальность и богатство русской культуры.