Vokzal 1853 — совместный проект холдинговой компании «Адамант» и ресторатора Алексея Васильчука. Варшавский вокзал был местом, откуда отправлялись первые поезда в Европу. А теперь VOKZAL 1853 станет поводом приехать в Петербург. Придя сюда, словно на машине времени ты попадаешь на вокзал эпохи XIX века, об этом напоминает каждая деталь.

Фудмолл Vokzal 1853 — место для семейного отдыха. Развлекательная программа будет рассчитана на разную аудиторию: семьи с детьми, подростки, молодежь, люди более старшего поколения. Тут можно не только поесть, но и культурно и с пользой провести время. Оборудована большая сцена для концертных мероприятий и мастер-классов, малая сцена — для стендапов и диджей-сетов. Откроется кинотеатр. На регулярной основе планируются различные мероприятия и обучения.

Всё пространство первого этажа отдано под корнеры с разными ресторанными концепциями, где каждый сможет найти для себя кухню по вкусу и направлению.

Итальянская кухня будет представлена такими проектами, как:

• Pizza Club от команды PIO с римской пиццей на хрустящем тесте и домашней пастой;
• Pinzeria by Bontempi с их авторской пинцей (не путать с пиццей);
• Sapori di Italia представит авторское меню, разработанное шеф-поваром, основанное на традициях итальянской кухни.

Израиль представят Easy Hummus c израильским стрит-фудом на каждый день. Традиционные блюда балканского полуострова по старинным рецептам, с современной подачей формата comfort food приготовит Bratski. Паназиатская кухня будет представлена от BOMU, Yujin, «О, Мой боул». Здесь же — многим полюбившееся грузинское бистро Georgiani. Японская и корейская кухни — это «Пян-се», Lili. Раклет-бар «Дело в сыре» — тоже тут.

Для любителей морепродуктов будут работать «Мидии и Вино» и Muelle, а также средиземноморская кухня от PITA. Известные московские Hot Dog Buldog и Burger Heroes присоединились к проекту. Небольшие бары с напитками — это Right Hops и «Сидоров пролив».

Для юных гостей откроет двери детский ресторан с отдельной детской комнатой — Family Bistro LetsPlay, место, созданное с заботой для детей и их родителей. В пространстве ресторана — двухуровневая игротека, в которой можно оставить детей с опытными нянями.

На десерт широкий выбор корнеров: Cinnabon со всемирно известными булочками с корицей; Fluffy Fluffy с японскими панкейками и чизкейками; Sweet way — кондитерская и бабл-чай. Мороженое на любой вкус подадут в «МО!» от «Чистой Линии».

Перед отправлением домой обязательно загляните в вокзальные киоски, возьмите что-нибудь с собой в дорогу, порадовать себя или своих близких: мармелад, сухофрукты и специи в «Финике», ароматы для дома от Banka home, косметику от УНЕ. В ближайшее время на втором этаже заработает магазин SLAVA с одеждой от Российских дизайнеров.

На втором этаже, под сводами стеклянной крыши, которая заполняет пространство дневным светом днем, будут располагаться полноценные ресторанные концепции с официантами и сервисом а-ля карт.