Россия
ОАЭ
Тайланд
Финляндиягид по Пасхе
Пасха в Петербурге 12 апреля: куда пойти, что попробовать, как отметить
Рассказываем, где освятить куличи, какие интересные события посетить, куда пойти, где попробовать лучшие пасхальные угощения.
Содержание
Содержание
Пасха: Что скрывает история великого чуда
Пасха — один из древнейших и главных христианских праздников, символизирующий воскресение Иисуса Христа. Согласно Евангелию, после распятия Иисус был погребён, но на третий день воскрес. Это событие стало основой христианской веры и дало начало традиции празднования Пасхи. Он стал символом победы жизни над смертью и искупления грехов.
КАК ОТМЕЧАЮТ ПАСХУ?
Ночная служба: в ночь с субботы на воскресенье проходят торжественные богослужения с крестным ходом и криком «Христос воскрес!» — «Воистину воскрес!».
Освящение еды: люди приносят в церковь куличи, яйца и пасху (творожное блюдо), чтобы освятить их.
Крашеные яйца: они символизируют новую жизнь и воскресение. Красный цвет символизирует кровь Христа, но теперь красят яйца в разные цвета.
Семейный обед: после Великого поста семья собирается за праздничным столом и делится радостью.
Добрые дела: в этот день важно помогать нуждающимся, прощать и делать добрые поступки.
КАК ОТМЕЧАЮТ ПАСХУ?
Ночная служба: в ночь с субботы на воскресенье проходят торжественные богослужения с крестным ходом и криком «Христос воскрес!» — «Воистину воскрес!».
Освящение еды: люди приносят в церковь куличи, яйца и пасху (творожное блюдо), чтобы освятить их.
Крашеные яйца: они символизируют новую жизнь и воскресение. Красный цвет символизирует кровь Христа, но теперь красят яйца в разные цвета.
Семейный обед: после Великого поста семья собирается за праздничным столом и делится радостью.
Добрые дела: в этот день важно помогать нуждающимся, прощать и делать добрые поступки.
Церковные службы и освящение куличей
Церковные службы и освящение куличей
Пасха — время духовного обновления. В храмах Петербурга проходят торжественные службы, завершающиеся освящением куличей и пасхальных корзин. Казанский и Исаакиевский соборы, а также другие святые места города — идеальные места, чтобы почувствовать атмосферу праздника и принять участие в этих особых ритуалах.
Пасха в Казанском соборе
В день Пасхи, 12 апреля 2026 года, в Казанском соборе Санкт-Петербурга будут проводиться традиционные пасхальные богослужения. Обычно в пасхальную ночь с субботы на воскресенье проходят праздничные службы: в 00:00 Пасхальная утреня и Божественная литургия, далее 12 апреля в 07:00 Ранняя литургия, в 10:00 Поздняя литургия, в 17:00 Великая вечерня. В течение дня после Пасхи также будут проводиться праздничные Божественные литургии и вечерние богослужения, как это указано в общем расписании собора: Божественная литургия в 10:00 и Вечернее богослужение в 18:00.
Дополнительные мероприятия:
Дополнительные мероприятия:
- Освящение пасхальных угощений: куличи и крашеные яйца можно освятить в Великую Субботу, начиная с 12:30 до 21:00
- Крестный ход: обычно проходит во время пасхальных богослужений.
- Праздничные службы: в течение Светлой седмицы будут проводиться службы, посвященные святым и иконам
Свято-Троицкая Александро-Невская лавра
В самом крупном монастыре города, уединенной лавре, также пройдут традиционные церковные службы. В воскресение 12 апреля в 06:00 состоятся Полунощница и Утреня в Феодоровской церкви, а в 17:00 Вечернее Богослужение в Свято-Троицком соборе. Также здесь можно будет освятить куличи и поучаствовать в крестном ходе.
Расписание:
Освящение куличей будет проходить в субботу 11 апреля, с 08:00 до 22:00.
В 23:15 в субботу начнется Пасхальная полунощница, а в 23:45 крестный ход.
Расписание:
Освящение куличей будет проходить в субботу 11 апреля, с 08:00 до 22:00.
В 23:15 в субботу начнется Пасхальная полунощница, а в 23:45 крестный ход.
Пасха во Владимирском Соборе иконы Божией Матери
Во Владимирском соборе в воскресение 12 апреля прихожан ждут на крестный ход, Пасхальную Заутреню, Часы Пасхи, Божественную литургию и другие службы. Куличи и пасхальные яйца можно будет освятить в субботу с 12:00.
Расписание мероприятий в воскресенье, 12 апреля
00.00 — Крестный ход, Пасхальная заутреня, Часы Пасхи, Божественная Литургия
10.00 — поздняя Божественная Литургия
17.00 — Великая Пасхальная Вечерня
Расписание мероприятий в воскресенье, 12 апреля
00.00 — Крестный ход, Пасхальная заутреня, Часы Пасхи, Божественная Литургия
10.00 — поздняя Божественная Литургия
17.00 — Великая Пасхальная Вечерня
Пасха в Исаакиевском соборе
В одном из красивейших и крупнейших храмов города будет проходить много особенных церковных служб на Пасху, в том числе чтение деяний святых апостолов и божественная литургия святителя Василия Великого. Что интересно, пасхальные богослужения будут идти еще неделю после самого воскресения.
Расписание:
11 апреля, суббота
08:00 Божественная литургия святителя Василия Великого
22:00 Чтение деяний святых апостолов
23:00 Полунощница. Светлое Христово Воскресение
23:30 Крестный ход. Пасхальная утреня. Божественная литургия
12 апреля, воскресение
08:00 Пасха Христова. Божественная литургия
17:30 Великая вечерня
С 13 апреля по 19 апреля
08:00 Божественная литургия
17:30 Пасхальная вечерня, утреня
18 апреля в 17:30 Всенощное бдение
19 апреля в 08:00 Крестный ход
Расписание:
11 апреля, суббота
08:00 Божественная литургия святителя Василия Великого
22:00 Чтение деяний святых апостолов
23:00 Полунощница. Светлое Христово Воскресение
23:30 Крестный ход. Пасхальная утреня. Божественная литургия
12 апреля, воскресение
08:00 Пасха Христова. Божественная литургия
17:30 Великая вечерня
С 13 апреля по 19 апреля
08:00 Божественная литургия
17:30 Пасхальная вечерня, утреня
18 апреля в 17:30 Всенощное бдение
19 апреля в 08:00 Крестный ход
Пасха в Кронштадтском Морском Никольском соборе
В главном храме Кронштадте, и одном из самых величественных храмов Петербурга, тоже будут праздновать светлую Пасху. В воскресенье 12 апреля здесь пройдет Пасхальный молебен и Вечернее богослужение.
Расписание на субботу, 11 апреля:
18:00 Всенощное бдение
Расписание на воскресенье, 12 апреля
10:00 — Пасхальный молебен
16:00 — Вечернее богослужение
Расписание на субботу, 11 апреля:
18:00 Всенощное бдение
Расписание на воскресенье, 12 апреля
10:00 — Пасхальный молебен
16:00 — Вечернее богослужение
Пасха в Воскресенском Новодевичьем монастыре.
В соборах и храмах монастыря пройдет много торжественных богослужений к светлой Пасхе, включая литургию, Полунощницу, общий пасхальный молебен и еще исповедь для прихожан. Освятить куличи здесь можно будет в субботу до 17:00.
Подробное расписание:
11 апреля
9-00 Часы, Литургия - Воскресенский собор
до 18-00 Освящение куличей
22-00 Чтение Деяний святых апостолов
22-30 Общая исповедь
23-15 Пасхальная полунощница. Крестный ход
12 апреля:
0-00 Пасхальная утреня, часы, Литургия - Воскресенский собор
10-00 Общая исповедь
10-30 Литургия, Крестный ход - Казанский храм
12-30 Молебен о Руси
13-00 Пасхальный концерт
18-00 Вечерня
Подробное расписание:
11 апреля
9-00 Часы, Литургия - Воскресенский собор
до 18-00 Освящение куличей
22-00 Чтение Деяний святых апостолов
22-30 Общая исповедь
23-15 Пасхальная полунощница. Крестный ход
12 апреля:
0-00 Пасхальная утреня, часы, Литургия - Воскресенский собор
10-00 Общая исповедь
10-30 Литургия, Крестный ход - Казанский храм
12-30 Молебен о Руси
13-00 Пасхальный концерт
18-00 Вечерня
В день Пасхи, 12 апреля 2026 года, в Казанском соборе Санкт-Петербурга будут проводиться традиционные пасхальные богослужения. В пасхальную ночь с субботы на воскресенье проходят праздничные службы, включая крестный ход и освящение куличей и крашеных яиц. В течение дня после Пасхи также будут проводиться другие праздничные мероприятия.
В самом крупном монастыре города, уединенной лавре, также пройдут традиционные церковные службы. В воскресение 12 апреля в 06:00 состоятся Полунощница и Утреня в Феодоровской церкви, а в 17:00 Вечернее Богослужение в Свято-Троицком соборе. Также здесь можно будет освятить куличи и поучаствовать в крестном ходе.
Во Владимирском соборе в воскресение 12 апреля прихожан ждут на крестный ход, Пасхальную Заутреню, Часы Пасхи, Божественную литургию и другие службы. Куличи и пасхальные яйца можно будет освятить в субботу с 12:00.
В одном из красивейших и крупнейших храмов города будет проходить много особенных церковных служб на Пасху, в том числе чтение деяний святых апостолов и божественная литургия святителя Василия Великого. Что интересно, пасхальные богослужения будут идти еще неделю после самого воскресения. Куличи же здесь будут освящать в субботу с 11:00.
В главном храме Кронштадте и одном из самых величественных храмов Петербурга, тоже будут праздновать светлую Пасху. В воскресенье 12 апреля здесь пройдет Пасхальный молебен и Вечернее богослужение.
В соборах и храмах монастыря пройдет много торжественных богослужений к светлой Пасхе, включая литургию, Полунощницу, общий пасхальный молебен и еще исповедь для прихожан. Освятить куличи здесь можно будет в субботу до 17:00
Праздничные события к Пасхе: куда сходить?
Праздничные события к Пасхе: куда сходить?
Пасхальные ярмарки и фестивали
Пасхальные ярмарки и фестивали Петербурга — это отличное место, чтобы купить традиционные куличи, сувениры и поучаствовать в интересных мероприятиях. А любознательные могут посетить различные тематические мастер-классы и образовательные программы. Самое приятное, что праздновать Пасху в этом году можно даже за городом.
На большой православной ярмарке с 9 по 19 апреля можно будет запастись медом, сладостями, соленьями, купить куличи, а также познакомиться с различной продукцией монастырей и храмов.
Цена: бесплатно
Место: Митрополичий сад Александро-Невской лавры
Метро: «Площадь Александра Невского»
Адрес: наб. реки Монастырки, 1
Цена: бесплатно
Место: Митрополичий сад Александро-Невской лавры
Метро: «Площадь Александра Невского»
Адрес: наб. реки Монастырки, 1
В загородном клубе «Репино-Ленинское» 12 апреля пройдет семейный пасхальный обед с продуманной программой на весь день. В расписании — молебен в храме рядом с клубом, мастер-класс для детей, катание на коньках и живая музыка. Дополняет праздник гастрономическое меню от бренд-шефа с классическими и авторскими блюдами — хороший вариант, если хочется отметить Пасху спокойно и за городом.
Цена: 12 000 ₽
Место: загородный клуб «Репино-Ленинское»
Адрес: Ленинградская область, пос. Ленинское, ул. Советская, 171
Цена: 12 000 ₽
Место: загородный клуб «Репино-Ленинское»
Адрес: Ленинградская область, пос. Ленинское, ул. Советская, 171
На вербном базаре за неделю до Пасхи в Царском селе можно будет купить тематические подарки и декор для дома, а также поучаствовать в мастер-классах для взрослых и детей от лучших умельцев.
Цена: бесплатно
Место: Екатерининский собор
Метро: «Московская»
Адрес: г. Пушкин, Соборный сквер
Цена: бесплатно
Место: Екатерининский собор
Метро: «Московская»
Адрес: г. Пушкин, Соборный сквер
Санкт-Петербургская Академия Теологии и Искусств приглашает на небольшой, но весьма емкий курс, на котором расскажут об основах православной веры. Если вы давно хотели узнать больше об одном из крупнейших направлений христианства в доступной ненавязчивой форме лекций и экскурсий по собору, то советуем присмотреться к такой возможности.
Цена: бесплатно
Место: Казанский собор
Метро: «Невский проспект»
Адрес: Казанская площадь, 2
Цена: бесплатно
Место: Казанский собор
Метро: «Невский проспект»
Адрес: Казанская площадь, 2
Профессиональные и любительские хоры представляют зрителям древнюю духовную музыку в самых живописных храмах города. Посетители смогут погрузиться в праздничную атмосферу и насладиться вокальными произведениями в исполнении a cappella.
Цена: бесплатно
Место: Николо-Богоявленский собор, Воскресенский и Казанский соборы Новодевичьего монастыря, Храм Воскресения Христова и другие храмы
Цена: бесплатно
Место: Николо-Богоявленский собор, Воскресенский и Казанский соборы Новодевичьего монастыря, Храм Воскресения Христова и другие храмы
На выставке можно будет рассмотреть иконы, книги, ювелирные и художественные изделия, сувениры и монастырские рукоделия, одежду из натуральных тканей, мед, лекарственные травы и другие натуральные продукты из монастырских, фермерских и крестьянских хозяйств, а также подать записки в отдаленные монастыри.
Цена: бесплатно
Место: ДК им. Кирова
Метро: «Горный институт»
Адрес: Большой пр. В.О., д. 83
Цена: бесплатно
Место: ДК им. Кирова
Метро: «Горный институт»
Адрес: Большой пр. В.О., д. 83
В особняке Мясникова в день Пасхи пройдёт камерный семейный фестиваль с концертом классической музыки, детскими мастер-классами и лекцией о яйцах Карла Фаберже. Это спокойный и «петербургский» формат праздника: можно послушать живую музыку, занять детей творчеством и заодно прогуляться по историческим интерьерам XIX века.
Цена: 5500 ₽
Место: особняк Мясникова
Метро: «Чернышевская»
Адрес: ул. Восстания, 45
Цена: 5500 ₽
Место: особняк Мясникова
Метро: «Чернышевская»
Адрес: ул. Восстания, 45
Кроме ювелирных изделий, посетители увидят художественное серебро и бронзу, произведения камнерезов, резчиков по кости и мастеров эмали. Особенность выставки в том, что большинство экспонатов можно не только рассмотреть, но и приобрести. Организаторы отмечают, что здесь легко найти необычный и запоминающийся подарок к Пасхе — от небольших украшений до авторских предметов декоративного искусства.
Цена: бесплатно
Место: Санкт-Петербургский Союз Художников
Метро: «Адмиралтейская»
Адрес: Большая Морская ул., 38
Цена: бесплатно
Место: Санкт-Петербургский Союз Художников
Метро: «Адмиралтейская»
Адрес: Большая Морская ул., 38
В Анненкирхе проходит выставка «История всего» арт-группы Зерно — визуальное путешествие от Сотворения мира до Апокалипсиса через современное искусство и христианские образы. Здесь можно увидеть необычные инсталляции — от гигантского серафима до цифрового «киберпастора» — и по-новому взглянуть на знакомые библейские сюжеты. Хороший вариант для пасхальных выходных, если хочется не только погулять, но и немного поразмышлять о смыслах.
Цена: от 600 ₽
Место: Анненкирхе
Метро: «Чернышевская»
Адрес: Кирочная 8, лит. В
Цена: от 600 ₽
Место: Анненкирхе
Метро: «Чернышевская»
Адрес: Кирочная 8, лит. В
Пасхальные концерты и культурные события
Это уникальная возможность насладиться хоровыми песнопениями, органной музыкой и духовными произведениями. Мы расскажем о лучших концертах, посвящённых Пасхе, с информацией о стоимости билетов и возможностях приобрести их.
В Гербовом зале зале прозвучат духовные песнопения, древние распевы и русские народные песни в исполнении заслуженных хоров.
Цена: от 3000 ₽
Место: Эрмитаж
Метро: «Адмиралтейская»
Адрес: Дворцовая пл., 2
Цена: от 3000 ₽
Место: Эрмитаж
Метро: «Адмиралтейская»
Адрес: Дворцовая пл., 2
Музыка Анатолия Вишнякова радует и поклонников рока, и приверженцев академических стилей, ведь он сочетает исконную русскую мелодику с современными трендами.
Цена: от 500 ₽
Место: концертный зал «Святодуховский» Александро-Невской лавры
Метро: «Площадь Александра Невского»
Адрес: наб. реки Монастырки, 1
Цена: от 500 ₽
Место: концертный зал «Святодуховский» Александро-Невской лавры
Метро: «Площадь Александра Невского»
Адрес: наб. реки Монастырки, 1
В Екатерининском собрании 12 апреля пройдёт пасхальный концерт «Настройки мира. Воскресение». Вечер объединяет русскую и европейскую классическую музыку и духовные произведения, а кульминацией станет Пасхальная оратория Иоганна Себастьяна Баха. Пространство зала украшено свечами, звучит орган — всё создаёт атмосферу торжества и духовного погружения, идеально подходящую для пасхального вечера.
Цена: от 800 ₽
Место: концертный зал в доме Екатерининского общественного собрания
Метро: «Сенная площадь»
Адрес: наб. к. Грибоедова, 88-90
Цена: от 800 ₽
Место: концертный зал в доме Екатерининского общественного собрания
Метро: «Сенная площадь»
Адрес: наб. к. Грибоедова, 88-90
Концертный хор Санкт-Петербурга под руководством Владимира Беглецова представит знаковое произведение Сергея Рахманинова – «Всенощное бдение», написанное в 1915 году.
Цена: 1500 ₽
Место: Спас на Крови
Метро: «Невский проспект»
Адрес: наб. канала Грибоедова, 26 лит. А
Цена: 1500 ₽
Место: Спас на Крови
Метро: «Невский проспект»
Адрес: наб. канала Грибоедова, 26 лит. А
В Филармонии Шостаковича в день Пасхи выступит мужской хор «Оптина Пустынь» — один из главных коллективов, работающих с древнерусским церковным пением. В программе — духовные песнопения и русская хоровая классика от Сергея Рахманинова до народных обработок. Подойдёт тем, кто хочет провести пасхальный вечер спокойно и вдумчиво — с сильной музыкой и правильной атмосферой.
Цена: 3500 — 4000 ₽
Место: Малый зал Санкт-Петербургской академической филармонии
Метро: «Невский проспект»
Адрес: Невский пр., 30
Цена: 3500 — 4000 ₽
Место: Малый зал Санкт-Петербургской академической филармонии
Метро: «Невский проспект»
Адрес: Невский пр., 30
Концерты схиархимандрита Серафима (Бит-Хариби) — это редкая возможность услышать пасхальные песнопения на новоарамейском языке, близком к тому, на котором говорил Иисус Христос. В программе — распетые молитвы и псалмы, исполненные в свободной, почти медитативной манере. Подойдёт тем, кто ищет на Пасху не просто концерт, а более глубокий и тихий опыт — с ощущением настоящего присутствия и смысла.
Цена: 1500 - 5700 ₽
Место: Большой зал Филармонии
Метро: «Гостиный двор»
Адрес: Михайловская ул., 2
Цена: 1500 - 5700 ₽
Место: Большой зал Филармонии
Метро: «Гостиный двор»
Адрес: Михайловская ул., 2
Органная программа объединяет музыку Баха, Антонио Вивальди, романтические и современные сочинения, создавая торжественное и живое звучание. Концерт передаёт радость Воскресения и дух праздника, сочетая размышления о земном пути Христа с живописанием пробуждающейся природы и другими яркими музыкальными образами.
Цена: от 800 ₽
Место: Лютеранская церковь Святой Екатерины
Метро: «Василеостровская»
Адрес: Большой проспект В.О. д. 1а
Цена: от 800 ₽
Место: Лютеранская церковь Святой Екатерины
Метро: «Василеостровская»
Адрес: Большой проспект В.О. д. 1а
В Екатерининском дворце в день Пасхи пройдёт торжественный концерт в Тронном зале — в духе императорских традиций. В программе — арии Джузеппе Верди, классика Йозефа Гайдна и русская музыка в исполнении звёзд оперной сцены. Подойдёт тем, кто хочет отметить Пасху особенно красиво — с выездом в Пушкин и атмосферой настоящего дворцового праздника.
Цена: от 4000 ₽
Место: Екатерининский дворец
Адрес: г. Пушкин, Садовая ул. д. 7
Цена: от 4000 ₽
Место: Екатерининский дворец
Адрес: г. Пушкин, Садовая ул. д. 7
где Попробовать куличи
где Попробовать куличи
Хотите найти идеальный кулич к празднику? Мы собрали лучшие места в Петербурге, где пекут традиционные и авторские куличи: от классических рецептов с изюмом и ванилью до современных вариаций с необычными начинками.
Всем, кому хочется поразить гостей чем-нибудь эдаким, непременно стоит заглянуть в кондитерскую Анны Красовской. На Пасху здесь приготовили больше 20 авторских десертов, один другого изобретательнее и краше. Отметим веганский кулич, украшенный зайчиками в гнезде, щедро украшенный шоколадный кулич с нотами цитруса, ванили и коньяка, ягодную нежно-желтую пасху, торт с форме половинки яйца с цыплятами и нарциссами и панеттоне с кофейной начинкой. Остальное, право, лучше увидеть! Цены от 650 рублей.
Бренд Chococakehand, поставляющие кондитерские изделия в кофейни и кафе Петербурга, предлагает заказать куличи разных размеров с изысканными украшениями, краффины, а также творожные пасхи, в том числе необычную из трех видов шоколада. Здесь обещают только натуральные ингредиенты и премиальное качество. Стоимость большого кулича – от 900 рублей.
В арт-кондитерской Сергея Магаева умеют как создавать необычные вкусы (примером тому использование непривычных цукатов из вишни, клюквы и манго), так и украшать изделия: куличи тут венчают всевозможные цветы, бабочки, бантики и расписные шоколадные яйца. Отдельного упоминания заслуживают необычные пасхи, например, сделанные в виде яиц или эскимо. Стоимость большого кулича от 1550 рублей.
В студии заказных тортов Sweet Marin можно приобрести не только красиво украшенные традиционные куличи с начинкой и без, но и пасхальные краффины – это такой гибрид круассана и маффина, тематические бенто-торты, праздничные капкейки, пирожные-картошка в виде пасхальных яиц, пряники на палочке и даже зефирных зайчиков. Большой кулич здесь обойдется в 1580 рублей, стоимость других угощений – от 250 рублей.
Сеть классических питерских кондитерских радует разнообразием пасхальных угощений: здесь и расписанные вручную пасхальные пряники, и ароматные творожные пасхи, и, конечно, куличи. Среди последних – и простые скромняшки с изюмом и цукатами, и оригинал с шоколадной начинкой, и пышное чудо от шеф-кондитера с начинкой из вяленой клюквы, обтянутое сахарной мастикой и украшенное съедобными листиками, цветами и веточкой вербы. Цена за большой кулич начинается от 953 рублей.
В кондитерской «Тройка» можно купить кулич весом 4 кг на оригинальном имбирном тесте, красиво украшенный безе и мастикой – идеальный вариант для большой компании. Есть и стандартные варианты как на имбирном тесте, так и на классическом слоено-дрожжевом – все они украшены яркими сахарными фигурками. Еще один специалитет здесь – творожные пасхи из фермерских продуктов в оригинальном шоколадном или ягодном оформлении.
Цена: от 630 рублей.
Цена: от 630 рублей.
Кофейня Addict уже шестой год радует оригинальными куличами на сливочно-ванильном бездрожжевом бисквите с кремом на основе белого шоколада, сливок и бурбонской ванили. В этом году здесь три варианта лакомства: с добавлением соленой карамели и декором в русском стиле или цветочным, с добавлением лимонного курда с юдзу и украшением «яичница» . Стоимость кулича 1800 рублей.
Ресторан безглютеновой кухни No Regrets приготовит два вида куличей, одно описание которых уже звучит как поэзия: кулич, традиционно испеченный с домашними цукатами из манго и клюквы, пропитанный апельсиновым соком с начинкой из заварного крема маракуйя, и кулич, традиционно испеченный с шоколадом, пропитанный ромовым сиропом с начинкой из заварного крема с соленой карамелью. Куличи покрыты воздушной помадкой из маршмеллоу и готовятся без глютена и лактозы. Стоимость – 1700 рублей.
В ресторан Siesta Fiesta и семейном клубе Mouse House ярко отмечают светлую Пасху. Шеф-кондитер Siesta Fiesta приготовил свой вариант пасхального блюда. Куличи здесь испекут с добавлением цукатов и начинкой из шоколадного крема и красиво украсят. Стоимость угощений – 2400 рублей.
2 необычных рецепта кулича
2 необычных рецепта кулича
Если классический кулич кажется слишком предсказуемым, добавим немного волшебства в праздничную выпечку! Вот рецепт, который преобразит ваше представление о пасхальном угощении. Готовы к необычному вкусу? 😉
Кулич с шафраном и белым шоколадом
- 500 г муки
- 150 мл молока
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 3 желтка
- 10 г сухих дрожжей
- 1 ч. л. шафрана
- 100 г белого шоколада (кубиками)
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- Щепотка соли
Как приготовить:
1️⃣ Заварите шафран в тёплом молоке и дайте настояться 15 минут.
2️⃣ Разведите дрожжи в молоке, добавьте сахар, оставьте на 10 минут.
3️⃣ Вмешайте желтки, растопленное масло, ваниль, просеянную муку и соль. Замесите тесто.
4️⃣ Добавьте кусочки белого шоколада, дайте тесту подняться 1,5 часа.
5️⃣ Выложите в формы, дайте постоять 30 минут.
6️⃣ Выпекайте при 180°C 35–40 минут.
Украсьте каждый кулич глазурью или шоколадным ганашем, и ваш праздничный стол станет по-настоящему особенным! 🍫✨
2️⃣ Разведите дрожжи в молоке, добавьте сахар, оставьте на 10 минут.
3️⃣ Вмешайте желтки, растопленное масло, ваниль, просеянную муку и соль. Замесите тесто.
4️⃣ Добавьте кусочки белого шоколада, дайте тесту подняться 1,5 часа.
5️⃣ Выложите в формы, дайте постоять 30 минут.
6️⃣ Выпекайте при 180°C 35–40 минут.
Украсьте каждый кулич глазурью или шоколадным ганашем, и ваш праздничный стол станет по-настоящему особенным! 🍫✨
Праздничный фисташковый кулич с малиной
Зелёный мякиш, аромат фисташек и лёгкая кислинка малины делают этот кулич по-настоящему особенным!
- 400 г муки
- 150 мл молока
- 120 г сливочного масла
- 80 г сахара
- 3 яйца
- 7 г сухих дрожжей
- 100 г фисташковой пасты
- 100 г замороженной или свежей малины
- 1 ч. л. цедры лимона
- Щепотка соли
Как приготовить:
1️⃣ Разведите дрожжи в тёплом молоке, добавьте сахар и оставьте на 10 минут.
2️⃣ Вмешайте яйца, растопленное масло, фисташковую пасту, цедру лимона, соль и муку.
3️⃣ Оставьте тесто подходить на 1,5 часа.
4️⃣ Добавьте малину, аккуратно вмешайте.
5️⃣ Переложите в формы, дайте подняться ещё 30 минут.
6️⃣ Выпекайте при 180 °C около 40 минут.
2️⃣ Вмешайте яйца, растопленное масло, фисташковую пасту, цедру лимона, соль и муку.
3️⃣ Оставьте тесто подходить на 1,5 часа.
4️⃣ Добавьте малину, аккуратно вмешайте.
5️⃣ Переложите в формы, дайте подняться ещё 30 минут.
6️⃣ Выпекайте при 180 °C около 40 минут.
Пасха в Петербурге — это время света, тепла и добрых традиций. В этом гиде мы собрали всё, что поможет вам сделать праздник особенным: от церковных служб и ярмарок до лучших мест с пасхальными угощениями и семейными мероприятиями. Выбирайте, куда пойти, чем угостить близких и как провести этот день с радостью.
Пусть Пасха принесёт вам мир, счастье и вдохновение! Христос Воскрес! 💛
Пусть Пасха принесёт вам мир, счастье и вдохновение! Христос Воскрес! 💛