Гид по «Ресторанному дню»: где попробовать самые необычные блюда

Специально для убеждённых веганов «Сыроедная лавка» приготовит особые суши без морепродуктов и прочих неэтичных продуктов. Попробовать предложат суши с филадельфией и авокадо, чёрной икрой из семян чиа и множеством сортов живого риса. Гостей рестораторы ждут с 12:00 до 20:00.

Здесь же, в «Цифербурге», появится мини-ресторанчик азиатской уличной еды. Мистер Пумпуй приготовит вьетнамские сэндвичи Bánh Mì с сочной свининой BBQ, нежным паштетом, маринованным дайконом и свежим огурцом. Всё это великолепие — под пряным соусом.

Выпечка на слоёном тесте навевать воспоминаний о былой любви не станет, но полностью подтвердит своё оригинальное название. «Пирог из разбитых сердец» готовят с сердечным фаршем, томлённым в красном вине с томатами и розмарином.

Десерты в стиле хоррор приготовит и подаст Виталий Стокер — один из создателей вампирского клуба. Любителей тяжелой музыки и мрачных шуток ждут, например, кексы в ведьминых остроконечных шляпах. Открыта лавка будет с 12:00 и до 22:00. 

В ЕСОДе на один день откроется крупнейшая в городе площадка израильской кухни, где приготовят форшмак, хумус в оригинальном виде. Разумеется, при желании у поваров можно будет и рецепт взять, чтобы потом удивлять друзей и близких. 

Серьёзно, печью станет слегка модифицированная бочка. На огне приготовят разноцветные пирожки. Такое пропускать точно не стоит.

За разнообразными согревающими и очень вкусными напитками стоит отправиться в «Дом мод», где целый день будут наливать какао, сдобрив его зефиринками-маршмеллоу, а ещё приготовят молочные миксы со вкусом всемирно известного печенья «Орео» и максимально ореховый кофейный коктейль. Следующая строчка меню — митбол-сэндвич с домашним томатным соусом, запечённый с моцареллой.