12 мест с оригинальными сортами пива

Более 120 сортов бутылочного пива из разных стран и 25 кранов разливного — Brewmen & Redman's Kitchen, заведение Артёма Горелова и Ромы Редман, является настоящей находкой для ценителей пенного. Дополняет барную карту оригинальное меню: брискет, пастрами, рваная свинина и разные виды птицы, готовящиеся в коптильне, фирменные стейки и ребра, легкие салаты, супы, блюда с морепродуктами и авторские закуски. 

Примечательно, что постоянного меню разливного нет: краны регулярно обновляются интересными сортами. Карта бара составлена профессионалами своего дела: каждый найдет напиток по вкусу. По словам создателей, Brewmen — не просто пивоварня, а идеология, которая пропагандирует правильное отношение к пиву как к древнейшему напитку с многогранными вкусами. 

Страница заведения «ВКонтакте»

Начнём с кафе-бара с говорящим названием и крафтовым пивом. Гостям предложена довольно интересная барная карта с широким ассортиментом бутылочного крафтового и разливного пива. Упор сделан на отечественных производителей с интересными сортами на любой вкус. Место вполне оправдывает наличие слова «этикет» в своём названии: здесь регулярно проходят камерные концерты, а также презентации и дегустации новых пивных марок.

Это проект от владельцев холдинга «Пивная карта», который ориентирован на любителей весёлых и шумных посиделок. Здесь нередко можно попасть на тематические праздники и фестивали, на время которых в меню появляются лимитированные сорта. В постоянном доступе 30 сортов разливного пива со всего света. Бар оформлен в стиле калифорнийской закусочной, можно разместиться за длинными деревянными столами или у контактной барной стойки.

Этот бар — лучший выбор для тех, кто любит не только оригинальное пиво, но и искусство фотографии. «Выдержка» является проектом «Фотололо» — магазина подарков для фотографов, так что интерьер оставит фотогиков в полном восторге: стены украшены винтажными фотокамерами и книгами о фотографии. Угощать гостей будут 15 сортами крафтового пива, а изюминкой заведения является то, что ассортимент периодически меняется.

Уютный бар, оформленный в стиле лофт, предлагает гостям около 40 наименований — траппистское пиво, пшеничное, лагеры, эли, портеры и другие радости гурманов. Кроме прекрасного пива, это заведение стоит посетить ради «Гастро-меню», в которое вошли экспериментальные блюда от шеф-повара — к примеру, спагетти из мороженого и борщ-капучино.

Отличный рестобар в центре города, который может похвастаться интересной пивной коллекцией. Сегодня в меню 27 сортов разливного пива и 160 бутылочного. Разливное пиво разделено на несколько видов: светлое, тёмное, пшеничное, с лавинным эффектом, ламбики, фруктовые, с выраженным хмелем и приятной горчинкой. Если у вас возникнут трудности с выбором, всегда можно заказать дегустационный сет из пяти сортов по 100 миллилитров.

Как становится ясно из названия, этот бар целиком и полностью посвящён крафтовому пиву. Это настоящий рай для ценителей хорошего пенного — несколько десятков разливных сортов и более 200 бутылочного. Пиво, которое подают гостям в этом баре, заботливо собрано из «домашних» пивоварен разных стран. Относятся к своему делу здесь очень серьёзно: пиво хранится в специальной cold-room, а каждый бармен может с лёгкостью прочесть пивную лекцию.

Ещё один пункт нашей подборки, вдохновлённый кинематографом. Это довольно масштабный крафтовый ресторан, который занял 1000 метров в центре Петербурга и объединил пять баров различных форматов. У заведения есть своя крафтовая пивоварня. 300 традиционных и уникальных сортов пива смогут удовлетворить даже самых взыскательных любителей пенного, а в качестве сопровождения гостям предложат кухню в стиле fusion, стритфуд и фингерфуд.

Это проект от петербургской красотой пивоварни AF Brew. Заведение выдержано в минималистичном скандинавском стиле: белые стены, тёмные стулья, подсветка. Барное меню радует гостей экспериментальными сортами пива собственного производства и лучшими образцами из Америки и Европы. Помимо разнообразных разливных сортов, есть и бутылочное пиво. Голодными вас тоже не оставят: есть сморреброды на чёрном хлебе с рыбой, мясом и овощами, а также пара супов и горячих блюд.

Уютное местечко, расположившееся в двух шагах от Таврического сада. Пивной гастробар по праву гордится своей линейкой, содержащей 33 сорта разливного и около сотни сортов бутылочного пенного напитка. Виды пива здесь условно можно разделить на четыре типа: крафтовое российское, крафтовое импортное, классическое и фруктовое. Еда в меню представлена бургерами, фалафелем, мясными закусками и несколькими вегетарианскими позициями.

Это первая сеть бельгийских ресторанов в Санкт-Петербурге с изысканными блюдами и огромной коллекцией пенных сортов. Здесь представлена коллекция из более чем 150 лучших сортов разливного и бутылочного пива, среди которых «траппистские» эли, ламбики, гёзы, лагеры и другие пенные изыски.

Рестораны находятся в самом центре Петербурга, а стоимость бокала пива начинается от 180 рублей.

Крафтовый бар на улице Маяковского от команды пивоваров «Бакунин». По формату его можно отнести к тап-рум без кухни, но с небольшим выбором закусок.

Под разливное пиво здесь отведено всего 6 кранов, остальное — бутылочный ассортимент из 700 наименований, включая эксклюзивный импорт из Бельгии, Норвегии, Дании и других стран Европы и Северной Америки.