Девять лучших чайных мест в Петербурге

«Море чая» на Фонтанке — это настоящий клуб чайной культуры, чайное кафе и самый большой в Северной столице чайный магазин, а еще и музей, посвященный этому прекрасному напитку

Так, в кафе можно выбрать один из тысячи сортов чая и угоститься натуральными сладостями и пирожными. Есть и коллекционные китайские, индийские и цейлонские чаи, которые поставляются по прямым контрактам и отбираются мастерами чая с многолетним стажем. Предусмотрено два зала для уединенных чаепитий в китайском стиле.

В музее можно по предварительной записи проводят экскурсии, рассказывая об истории чая. Мини-путешествие завершается дегустацией шести сортов чая.

Кроме того, 15 лет при пространстве работает чайная школа. Для желающих организуют детские чайные праздники.

Страница сети «ВКонтакте»

Секретный суши-бар, где чаями согревают в холодное время года. И если в заведениях, где чай не является профильной позицией, вы сможете попробовать 5-6 разновидностей напитка, то в этом баре можно заказать один из трех десятков видов, некоторые из которых весьма редкие. Только представьте: одного улуна насчитывается 16 сортов. 

В кофейне «Теура», названной так в честь загадочной и прекрасной таитянки, возлюбленной вдохновительницы художника Гогена, можно попробовать пуэр, улун, ройбос, мате, зеленые, белые, красные, черные и фруктовые чаи. Кстати, счет принесут в мешочке с предсказанием. 

В греческом ресторане на Невском проспекте за небольшие деньги готовят традиционные блюда, а также заваривают гранатовый чай. Горячий гранатовый чай готовят по фирменному рецепту с добавлением пряностей и апельсиновой корки для особого аромата.

Небольшое кафе, где посетителей угощают блюдами традиционной индийской кухни, может порадовать прекрасной чайной картой. Выбор сравнительно небольшой — всего около 80 сортов, зато есть очень интересные позиции: например, напиток катуаба из коры бразильского можжевельника с яблоком и изюмом.

Азиатская пекарня предлагает попробовать своеобразные вафли-рыбки со сладкой бобовой начинкой, а чайным гурманам заварит настоящий японский маття-латте — порошковый чай (такой в чайных церемониях используют) с густой, но чрезвычайно воздушной пенкой характерного нежного мятного цвета. 

«Чайный дом» полностью оправдывает свое название: здесь можно не только выпить чая в небольшом зале, но и в приобрести более сотни сортов чая, чтобы насладиться им уже дома. Кстати, элитные сорта попадают на полки заведения прямиком из Китая и Японии. Для любителей «погорячее» заваривают алкогольные коктейли на основе чая. Есть, например, пуэр, заваренный на вине со специями и бурым сахаром. А тем, кто еще совершеннолетия не достиг, предложат особый микс из пуэра, сваренного на молоке с добавлением корицы и хризантемы.

Хозяева называют свое заведение «НеобыЧайной». И если выбором сортов чая «вау-эффекта» достигнуть вряд ли получится (всего 18 разновидостей напитка), то оформление вполне сможет удивить гостей. Одни стены, разукрашенные флуоресцентными красками, чего только стоят. В темноте кажется, что светящиеся картинки оживают.

В уютном заведении у Аничкова моста царит расслабляющая атмосфера. Посетителей угощают блюдами авторской кухни, которые разрабатывал специально для чайно-кофейного дома шеф-повар из Шри-Ланки. Любители кофе и чая найдут массу отличных напитков, среди которых встретится латиноамериканский земляничный чай.