10 мест в Петербурге, где можно попробовать оригинальный чай

В кафе, расположенном в самом центре города, с портретами известной мексиканской художницы на стенах предлагают выпить пуэра на гранатовом или вишнёвом соке с палочкой корицы и бурым сахаром или чая масала, сваренного на молоке с разнообразными специями. Но самое интересное в меню — это чаи на алкоголе. Названия у них тоже оригинальные: «Ромовая масала» — чёрный чай с ромом и специями, «Черный маркиз» — это смесь пуэра, рома, гранатового сока, палочки корицы и сахара. Цена таких «коктейлей» — 590 рублей. 

В небольшом модном кафе с панорамными окнами, из которых открывается живописный вид на канал Грибоедова, представлен широкий выбор интересных чаёв. Можжевеловый с лимоном, таёжный с черникой, манго-маракуйя с мятой и апельсином — это больше напоминает состав пирожных, но любителям вкусного чая здесь должно понравиться. 

Чудесная микрокофейня «ТЧК», миниатюрный домик, обвитый плющом, скрывающийся во дворе рядом с Каменноостровским проспектом, напоит посетителей необычным хвойным чаем с шишками или марокканским с мятой — напитки прекрасно согревают и тонизируют!

«Кинг Понг» специализируется на паназиатской кухне. В меню, где представлены том-ям, том-кха, спринг-роллы и прочие вкусности, можно найти и интересные чаи. К примеру, здесь можно попробовать достаточно оригинальный чай из свежей мяты с кедровыми орешками, стоить он будет 220 рублей. Ну а те, кто захочет чего-нибудь более привычного, могут выпить чая масала с молоком и специями или фруктового чая. Стоимость чая масала — 230 рублей. 

В заведении на улице Жуковского, которое точно не оставит равнодушными любителей вкусных десертов, помимо изумительных эклеров и необычного кофе, предлагают вкусный облепиховый чай с розмарином и пряностями, который согреет в прохладную погоду и зарядит энергией. Ну а выглядит чашка чая при подаче так же мило и изящно, как и всё в данном заведении. 

Известный проект Ginza ко всему подходит не только тщательно, но ещё и с оригинальностью. Так, в одном из заведений проекта — ресторане «Баклажан» — посетителям предлагают множество интересных видов чаёв, а точнее, даже неких «коктейлей». Так, к примеру, здесь можно попробовать чай матча на апельсиновом или яблочном соке, чиа-персик, сырный чай. Есть ряд этнических видов — в общем, напиток по душе найти получится точно. 

Сеть заведений с восточным колоритом, где, конечно же, представлено разнообразие популярного напитка — чая. Есть, к примеру, «Новогодний» (чай Эрл Грей, апельсин, гвоздика, грейпфрут, сироп чёрная смородина, корица в палочках, мята), «Байский» (чай Ассам, яблоко, чабрец, мята, гвоздика, анис, яблочный сироп), листовой иван-чай, «Колодец дракона», «Меланж мамин сад» (фруктовый чай на основе гибискуса, с добавлением шиповника, лепестков розы, кусочков ананаса, чёрной смородины, яблока и эфирного масла земляники) — и это лишь малая часть из чайного меню. 

Говоря о чайных в Петербурге, многие наверняка вспомнят «Чайный дом», расположенный н ресторанной улице города. Тут можно устроить настоящую церемонию и попробовать несколько видов китайского или японского чая. Есть ройбус, катуаба (из бразильского можжевельника), ягодно-таёжный сбор, чай из сибирских трав и не только. Предлагают и удивительные миксы: «Озарение» (пуэр или ройбос, сваренный с корицей на соке), «Африканские страсти» (коктейль из Южно-Африканского чая ройбос и фруктового вина) и многое другое. 

В аутентичном кафе, где будто переносишься из Северной столицы прямиком в Индию, гостям подают национальные блюда этой солнечной страны. Оригинальные чайные позиции тоже имеются: например, «Навин» (напиток на основе чёрного или зелёного чая с имбирём, лимоном и мёдом), «Саледат» (ройбос со специями и вишнёвым или гранатовым соком), мате, улуны, китайские чаи, катуаба с яблоком и изюмом — богатый выбор для ценителей.