Россия
ОАЭ
Тайланд
Финляндия
Экологи говорят, что соломинки для коктейлей – пятая часть всего пластикового мусора в Мировом океане. Он разлагается чудовищно долго: в почве – около 500 лет, а в воде еще дольше – даже неизвестно, насколько. Топовые бары и кофейни Петербурга в прошлом году включились в программу Zero Waste и отказались от пластиковых трубочек. Теперь в одном ряду с барами «Полторы комнаты», знаменитыми «Цветочками», RAW Materials и «Лев и Птичка» – кафе оранжереи Таврического сада.
Важно, что никто не предлагает пить коктейли через край, экоактивисты придумали несколько интересных альтернатив. Есть бумажные трубочки, правда, их делают из первичной древесины и покрывают тонким слоем пленки, чтобы не размокали – из-за этого их сложно перерабатывать, как и картонные стаканчики. Есть металлические и стеклянные, их продают со специальными ершиками в комплекте. Правда, многие гости кафе считают их не слишком гигиеничными. Есть бамбуковые – эти хороши всем, кроме цены.
Самой доступной и оригинальной альтернативой оказались обыкновенные толстые макароны: эта идея появилась у итальянцев, а петербургское кафе взяло ее на вооружение. У экосоломок есть только два недостатка: через них не получится пить горячий напиток и они не подойдут людям с непереносимостью глютена.
Пока кофейня оранжереи не отказывается полностью от пластиковых трубочек, выбор делать вам.