Чтобы стать участником мероприятия, необходимо зарегистрироваться на официальном сайте Probka, указать претендуемую должность, а затем кратко ответить на вопрос «Почему вы хотите работать в ресторане?».
В программе дня — бизнес-завтрак для управляющих с Арамом Мнацакановым, конкурс для хостес, кастинг для поваров и для официантов. Нет ничего невозможного: у каждого есть шанс присоединиться к команде Арама Мнацаканова.