Бар №9

Многие туристы, приезжая в Хельсинки с удивлением обнаруживают, что почти все заведения, включая увеселительные, которым, казалось бы, положено работать до рассвета, закрываются ещё до полуночи. Одним из приятных исключений стал уютный столичный Бар №9.

Расположенный на юге города в так называемом «дизайнерском» квартале Punavuori этот бар хорошо известен столичным жителям, особенно тем, кто интересуется искусством. А все потому, что хозяева заведения одними из первых в Хельсинки приняли решение сделать в своем баре особенный интерактивный интерьер, который меняется каждые 30 дней. В первых числах нового месяца на стенах заведения появляются картины, графика или даже комиксы от молодых талантливых столичных художников, с которыми заведение заключает договор: обычно выставка организуется совершенно бесплатно, при этом посетители всегда могут приобрести понравившуюся работу, стоимость которой просто будет включена в счет.

Кроме того, заведение славится своей кухней, которая кстати работает каждый день до полуночи, а визитной карточкой шеф-повара Бара №9 является паста «Поло Лимончелло», секрет рецепта которой не знают ни в одном другом хельсинкском ресторане. Бизнес-ланчей в меню нет, зато завтрак, состоящий из салата, тоста, яичницы с беконом, сыра, мармелада, свежевыжатого сока и чашечки кофе, здесь подают в течении всего дня, ведь, как справедливо cчитают хозяева заведения, когда кому-то пора ложится спать, кто-то как раз встает. И действительно, в Баре №9 даже ранним утром или поздней ночью достаточно многолюдно.