Вообще я человек не азартный, но когда разговор заходит о самом лучшем стейке в Петребурге, мне сложно удержаться от участия в споре! Не один раз я ставил на филе-миньон в Meathead, он меня не подвел ни разу, соответственно. Мои оппоненты попробовав его, перезванивали со словами: «Тема, ты был прав!» Рекомендую степень прожарки medium rare.