10 необычных баров Петербурга

Крафтовый бар «Бухарест» — уютное убежище для интровертов, IT-специалистов и тех, кто устал от суеты. Здесь не будет громкой музыки и лишних разговоров: можно залипнуть в PlayStation, послушать лекцию по астрофизике или цифровой культуре, поесть в одиночку и просто побыть в тишине. В меню — сытная и вкусная авторская еда, сезонные блюда и более 200 сортов крафтового пива, а в программе — лекторий «Зануда» и душевные IT-митапы. Идеальное место, чтобы выйти из потока, отключиться и остаться наедине с собой.

                                Страница VK Забронировать стол

Место для тех, кому катастрофически не хватает тепла и лета — оформленный в стиле солнечной Португалии Tawny Bar. Во-первых, само оформление бара заставляет на время забыть о петербургской погоде: внутри бар отделан бело-голубыми изразцами, а во дворе расположен небольшой уютный сад, в котором ещё можно посидеть, завернувшись в тёплый плед. А во-вторых, здесь угощают португальскими закусками и, что важнее, настоящими португальскими напитками — например, вишнёвым ликёром жинжинья, настоянном на агуарденте.

Oldham Pub & Steak house можно смело назвать истинно мужским заведением. Паб расположен на месте Английского клуба, где некогда известные люди своего времени могли встретиться, обсудить за стаканом виски светские новости или заключить выгодную сделку. Впрочем, в наши дни ничего не изменилось: британский паб неподалеку от Исаакиевского собора широко популярен среди мужских компаний, которые приходят сюда как на деловую встречу, так и на дружеские посиделки. Кстати, здесь не пропускают трансляций Английской Премьер-лиги, часто можно встретить местный фан-клуб Munchester United.

В этом заведении о мясе знают все — к мясным блюдам повара относятся с особым вниманием. Так, гостям предлагают более 12 видов стейков из говядины, телятины, свинины, а также хрустящие колбаски, добротные бургеры и аппетитные ребрышки. Но шеф-повар пошел дальше и разнообразил меню деликатесами из дикого мяса и рыбы. Барная карта — обширная коллекция сортов, на кране порядка 13 разливных позиций, в бутылочном варианте — более тридцати. Кроме того, есть отличные крепкие напитки.

Страница паба «ВКонтакте» | Instagram

Бар Por Favor на Гостином дворе — настоящий кусочек Испании в Петербурге, где всегда светит солнце — буквально: здесь установлена лампа, имитирующая солнечный свет. Внутри — бодега в лучших традициях юга, с ратафией, пачараном, хересом и коктейлями на любой вкус: от елового Tales of Toledo до гранатового Ex Amore. Кухня открытая, шефы у плиты серьёзные (работали в DUO и Atelier tapas&bar), а на столе — тапас с ростбифом, бокадильос кон карне, пататас бравас и морепродукты. По выходным — живая музыка: играют кубинские и другие испаноязычные музыканты, создавая атмосферу то приподнятую, то сентиментальную, но неизменно празднуя жизнь.

Сеть баров «Лаборатория 31» открыла Mendeleev bar, где, судя из названия, можно окунуться в химический мир. Высокие потолки, панорамные окна, стены, расписанные люминесцентными красками, персонал в мантиях и оригинальные коктейли в пробирках — тематический бар порадует неординарными решениями.   

Небольшой, но впечатляющий Mendeleev bar работает прямо в центре города. Удивляет здесь не только интерьер, но и подача коктейлей, которые носят названия химических элементов из таблицы Дмитрия Ивановича Менделеева. Так что в заведении можно попробовать «Хлор», «Аргон», «Цинк», «Мышьяк», «Серебро» и не только — это абсолютно безопасно. 

Что касается меню, то представлены блюда европейской кухни, а также японской. Есть кальяны, а еще караоке. Каждый день с 22:00 в Mendeleev bar играет диджей и поют бэк-вокалисты.

Предусмотрены приятные акции. К примеру, в день рождения гостям дарят скидку 20% на бар при счёте от 2000 рублей. Скидка действует пять дней до и после праздника. Кроме того, имениннику принесут бесплатный десерт и сертификат на 500 рублей.

 Вход по документам 18+.

Страница бара «ВКонтакте»

Широко известное в узких кругах заведение недалеко от «Горьковской» выделяется тем, что располагается на месте бывшей парадной. Бар занимает овальное помещение, которое раньше служило парадной жилого дома, соответственно, места здесь не так много. Но этого и не требуется: горячее в меню отсутствует. Зато присутствует множество приятнейших вин разных регионов и подходящих к ним закусок. Вы можете как пропустить по бокальчику, сидя внутри оформленного в духе начала прошлого века овального помещения, так и взять целую бутылку.

Если вы настоящий ценитель португальского креплёного — вам сюда! Несколько десятков разновидностей порто ждут гостей бара. Причём самый смак здесь обещается по пятницам — в эти дни можно отведать винтажные образцы, которые в обычное время продаются только в бутылках. Помимо порто, барная карта предлагает насладиться хересом и мадерой или авторскими коктейлями. Закуска здесь тоже выше всяких похвал — помимо традиционных сетов, посетители могут заказать одну из диковинок вроде свекольного зефира с черносмородиновым ликёром или тартара из лосося с икрой из джина. Ах да, главная фишка — узнать адрес заведения можно только при бронировании столика, ведь это закрытый бар!

Отличное заведение от создателей джаз-бара, в этот раз решивших сосредоточиться на менее камерном формате. Пространство объединяет в себе три зоны — рюмочную, винный бар и мясную лавку. Дегустировать тут действительно есть что: в рюмочной вам предложат самый разный крепкий алкоголь, милый сердцу настоящих ценителей, — например, грузинскую чачу, французский агриколь и наш отечественный самогон. В винном баре предложат попробовать по бокальчику из местного винного шкафа, а главной особенностью заведения стала лавка с деликатесами. Здесь вы сможете отведать копчёного мяса и колбас домашнего производства, которые можно будет при желании взять с собой.

Настоящий гангстерский бар в духе Америки 1920-х годов. Заведение оформлено в стиле лофт: на стенах красуются граффити-гангстеры, неоновые вывески, дополняет это всё металлическая сетка и хрустальная люстра на потолке, а стрелки огромных часов идут в обратном направлении. Атмосферу подпольного питейного заведения дополняет раритетный музыкальный автомат. Барная карта, помимо классического пива, вин и крепких напитков, радует авторскими коктейлями и приятными закусками.

Last but not the least, El Copitas — потайной мексиканский бар без вывески, куда можно попасть только по звонку, стабильно входит  в топ-10 лучших баров мира по версии The World’s 50 Best Bars. Здесь всё про атмосферу: аутентичные коктейли на мескале и текиле подают в керамических чашечках, угощают тако и латиноамериканскими закусками, интерьер одновременно ненавязчивый и стильный. Формат закрытого клуба и дружеский, камерный вайб сделали El Copitas культовым местом для ценителей барной культуры.