7 милых кондитерских в городе для хорошего вечера

Кафе-кондитерская, которой руководит Дарья Шевцова, которая несколько лет готовит торты на заказ и проводит кулинарные мастер-классы, порадует гостей пёстрым дизайном, что оценила бы любая сказочная принцесса. Здесь можно попробовать домашние торты, например, с лавандой и голубикой, с чаем маття и земляникой. А также трюфельные конфеты с лаймом и лемонграссом, чаем маття, белыми грибами. 

Симпатичная пекарня часто мелькает в девичьих инстаграмах. Розовые полочки со всевозможной снедью, капкейки, сдобренные розовым кремом, даже кофемашина — и та розовая. Всё это аккуратно вписывается в нежный интерьер с маленькими столиками у окна. Здесь готовят сытные сэндвичи, круассаны и от сезона к сезону пекут пироги по особым рецептам для каждого времени года. Вегетарианцам предложат круассаны в духе греческого салата, сладкоежек удивляют капкейками с арахисом и бананом. Для ценителей ароматных напитков бариста за стойкой заваривает классические капучино, американо, эспрессо, латте и австралийский кофейный напиток флэт уайт. 

Шеф-кондитер Александр Кожанов для создания своих десертов использует грубые сорта муки, злаки, отруби, экзотические фрукты, зелёный чай и многие другие полезные и вкусные ингредиенты. Поэтому гости могут рассчитывать на низкокалорийные десерты, которые совершенно не вредят фигуре, а также на хорошо проведённое время в окружении нежных цветов в свете большущей люстры, напоминающей гигантскую сахарную вату. 

«Ласточка» — заведение в лучших традициях домашней пекарни, где всё, что нашло место на большой витрине, пекут собственными руками из натуральных продуктов без консервантов и прочих кулинарных хитростей, которыми грешат многие сети, поставляющие выпечку в магазины города. Выбор свежих сладостей здесь достаточно велик: классические эклеры в разной глазури и пирожное «Картошка», любимое с детства. Аппетитные ягодные корзиночки, манящие сладкоежек обилием крема и фруктов, а также домашние чизкейки и миндальные круассаны. А для тех, кому наскучили привычные вкусы и давно хочется чего-то новенького, тут подают десерты с взрывными начинками: васаби, карри, чили, тыква, солёная карамель и ещё несколько дерзких сочетаний, на которые непременно стоит отважиться. 

«Твоя чашка кофе» — это чудесное место из петербургской сказки. В миниатюрном домике с «виноградником» с радостью угощают ароматным яблочным пирогом, бельгийским какао и кофе. В меню десерты исключительно домашнего приготовления, поэтому пространство наполняет аромат яблочного пирога, манника и печенья. Заведение — обязательно к посещению. Его мы всегда рекомендуем тем, кто хочет проникнуться духом города и дворов Петроградки в частности. 

Кофейное место с лаконичным интерьером в духе лофта с винтажной мебелью практически на протяжении всего дня готовит для своих гостей нестандартные завтраки. Вместе с этим пекут всевозможные круассаны, улитки и торты, а также заваривают оригинальный кофе. Тут найдутся напитки, что подойдут даже веганам. Один из таких — соевый капучино. Для ценителей нестандартных кофейных рецептов — пряный раф или бодрящий бамбл-кофе с апельсиновым соком. А ещё здесь собираются те, кому нравится рисовать за чашечкой ароматного согревающего напитка. 

История кафе-кондитерских «Бизе» началась весной 2010 года и с тех пор каждый день на собственных мини-пекарнях тут готовят авторские пирожные, торты и булочки ручной работы, а также пекут хлеб в классических русских, итальянских и французских традициях. Фирменное угощение кондитерской — бизе с малиной и без глютена. Пожалуй, самое атмосферное заведение сети работает на Жуковского. Его интерьер пропитан духом французского кантри.