Вьетнамские кафе Петербурга

Неподалёку от площади Восстания находится точка сети вьетнамских стритфуд-заведений. Здесь, в уютном светлом интерьере, можно попробовать хиты уличной кухни Вьетнама: булочки бао с необычными начинками, рваную утку гриль, сэндвич бань ми и многое другое.

Гости могут попробовать азиатские бургеры на пару, которые начиняют томлёными говяжьими щёчками, острой свининой или уткой в сливочном соусе. Есть в меню аутентичная рваная утка гриль с салатом из маринованных овощей и кисло-сладким соусом. Предложат и известный во всём мире вьетнамский сэндвич бань ми с уткой или со свининой под соусом с маринованными овощами, а также лёгкий и ароматный суп на утином бульоне с рисовой лапшой.

Pho'n'Roll — пять ресторанов кухни современного Вьетнама, меню которых вмещает в себя целую кулинарную культуру. Владельцы заведения и повара — коренные вьетнамцы.

В меню найдутся все традиционные блюда: бун ча, нэмы, спринг-роллы, суп фо, лапша. Помимо основных блюд, предложат вкусные десерты: традиционный хрустящий жареный банан с мороженым и свежие экзотические фрукты. Подвести черту под такой трапезой можно кофе по-вьетнамски.

Действительно необычное место с несколькими залами, окружающими небольшую пагоду — буддистский храм в миниатюре. Можно представить на вечер, что ты действительно в далёком Вьетнаме: в кафе есть пруд, плющ и бамбуковые ширмы.

Кухней руководят повара-вьетнамцы — настоящие мастера, которые владеют уникальными секретами традиционной кухни. Здесь можно попробовать традиционную кухню: суп фо, немы с ягнёнком и свинину с рыбным соусом, пряным, как в Ханое. Многие порции очень большие, стоит рассчитывать свои силы.

Кафе вьетнамской кухни с недорогими блюдами и необычным интерьером: в дизайне залов присутствуют национальные мотивы с тёмно-красной обивкой стен, расшитых золотом панно с восточными рисунками, бумажными фонариками под потолком.

Помимо множества национальных блюд, постоянные посетители рекомендуют попробовать суп лау — ещё одно традиционное блюдо, которое подаётся на подставке с системой подогрева.

Это необычное кафе объединяет вьетнамскую и русскую кухню. Главные хиты меню —вьетнамский говяжий суп фо бо и печёный картофель. А также питы и оригинальный кофе по-вьетнамски.

Небольшое помещение кафе оформлено просто и современно: белые кирпичные стены, деревянная мебель. Также в меню есть вьетнамские напитки: манго, личи, маракуйя, кокосовая вода.

В кафе решили не придумывать основное меню заново — позиций здесь немного и все знакомые даже неискушённому гурману: фо-бо, том-ям, блинчики нем, спринг-роллы. Цены демократичные, порции, как положено в азиатском стритфуде, большие. За том-ям просят 350 рублей, за рис с овощами и говядиной ком-ранг-бо — 320 рублей, 3 блинчика с мясным фаршем стоят 220 рублей.

Блюда готовят на открытой кухне в первом зале, где можно присесть у большого панорамного окна с видом на проспект. Из напитков у Pho’ FuDi — бутылочные лимонады с личи, манго и ананасом, а также зелёный чай и порошковый кофе по-вьетнамски 3 в 1.