Лучшие этнические заведения Петербурга

Один из лучших ресторанчиков с корейской кухней находится вдали от шумных улиц неподалеку от новой сцены Мариинского театра. Внутри – очень скромная обстановка, небольшие деревянные столики, распечатанное на принтере меню и публика, в основном состоящая из менеджеров местных филиалов корейских компаний вроде Hyundai – у корейцев принято привозить в другие страны не только топ-менеджмент, но и начальников поменьше, которых по вечерам свозят сюда на специальном автобусе. Сперва цены кажутся заоблачными – 300 рублей за одно блюдо, шутка ли – но, на самом деле, за эту сумму вы получаете обед на двоих- троих человек: в одиночку съесть все это дикобразие – рис, мясо, куча дополнительных блюд – физически невозможно, а с собой еду забрать нельзя. Кроме того, заранее позаботьтесь о напитках: корейская кухня славится своими острыми блюдами и они будут жестче любого кетчупа чили и аджики. 

Известный китайский ресторан с несколькими филиалами в Петербурге. Главный находится на пересечении набережной Мойки и Гороховой улицы. Но куда больший интерес представляет столовая, которая расположена со стороны РГПУ имени Герцена. Пообедать от души рублей на 100 – 150 там можно было как в 2006-м году, так и сейчас. Цена заметно уменьшается за счет того, что посуда пластиковая – надеемся, эту печальную новость вы переживете – а заказывать надо не у официанта, а прямо за стойкой. В тихом зале с клеенчатыми скатертями на стареньких столах вечно звучит китайская поп-музыка, большая часть публики – это китайские студенты, которых в РГПУ последние 10 лет особенно много, и учащиеся соседнего факультета социальных наук.

Созданная в 2011 году редактором узбекской газеты «Туран» чайхана, совмещенная с магазином этнической еды – пока здесь только сухофрукты и приправы, которые через «Пулково» доставляют из Узбекистана и Таджикистана в Петербург – и «кассой взаимопомощи» для мигрантов из стран бывшего СССР. Так как чайхана – в первую очередь, не место для приема пищи, но место для бесед, тут пьют чай и много разговаривают. Чай тут отменный, но его порой бывает слишком много.

Лапшичная, где подают настоящие блюда японской кухни, а не суши и роллы, придуманные в Калифорнии. Умелые повара по традиционным японским рецептам на глазах у посетителей готовят и варят настоящую лапшу из пшеничной муки и другие национальные блюда. Удоны в лапшичной готовят с разнообразными добавками и бульонами. Например, можно попробовать удон на мясном бульоне с ростками бобов, с ассорти из твёрдых сыров или специальным соусом карри, яйцом и многим другим. Кстати, любой удон можно разнообразить с помощью свежей зелени, кунжута или имбиря. Зеленый чай там подают бесплатно к любому блюду, а приличный обед стоит не дороже 170 рублей.

Не стоит бояться и не надо стесняться: на многих рынках, подобных «апрашке», есть хорошие заведения этнической кухни вроде этого: без приличной вывески, с пластиковыми столами, практически не говорящим по-русски персоналом и отличной едой по низким ценам. Хозяева заведения признаются, что зачастую посетители остаются недовольны, так как не привыкли к настолько острой еде. Но пара недель – и привыкните.