Лучшие места, где готовят блюда национальной кухни

Израильский стрит-фуд на улице Рубинштейна от создателей бара «Терминал», где можно отведать шакшух, мафрум, сабихи, фалафельи, лабане, крувит, черши, баба-гануш, хумус и прочие национальные блюда. 

Хумус здесь обойдётся в 200 рублей, фалафель — в 190 рублей, салат из чечевицы — в 150 рублей, внушительная и сытная порция шавермы и картофеля фри — в 250 рублей, а вкуснейший десерт малаби, представляющий из себя кремово-ореховую панакоту с розовой водой — всего в 100 рублей.

Как говорят создатели ресторана на Фонтанке, этот проект сделан «про русскую гастрономию, для русской гастрономии и во имя русской гастрономии». Блюда здесь подают, казалось бы, обычные, однако приготовлены и поданы они в настолько оригинальной манере, что заставляют посетителя иначе взглянуть на знакомые ингредиенты и сочетания.  

Крепкий куриный бульон с клецками можно отведать за 230 рублей, бефстроганов из говядины с кремом из картофеля и сеном из лука порей — 490 рублей, а блинный торт с варёной сгущёнкой и кешью — 230 рублей. 

Рестораны грузинской кухни, один из которых находится близ станции метро «Чернышевская», а другой — на Английской набережной. Сейчас бренд-шеф ресторана Марина Наумова готовится открыть третье место, география которого пока держится в тайне. В ресторане можно полакомиться блюдами, которыми так широко славится солнечная Грузия: джонджоли, бастурма, сациви, купаты, хачапури, харчо, люля-кебабы.

Сочные хинкали здесь делятся на два вида: горные и городские, внутри которых находится ароматное мясо, приправленное травами. Стоимость одной — 110 рублей, долма здесь стоит 350 рублей, чахокбили — 450 рублей, а десерты, от которых у сладкоежек буквально закружится голова — от 250 рублей. Здесь гурманы найдут пахлаву, торты и разнообразные сорбеты. 

Итальянский ресторанчик, которым владеет бывший житель Италии. Он, к слову, не только приходит поздороваться с гостями, но и рассказывает, какое блюдо сегодня удаётся лучше всего, смешит гостей анекдотами и демонстрирует кипучий итальянский темперамент.

Здесь встречаются ценители итальянской кухни, музыки, языка и культуры, которые любят полакомиться настоящей пастой, салатами, пиццей, капучино и мороженым.

Стоимость пиццы и пасты здесь стартует от 200 рублей, вкуснейшие десерты значатся в той же ценовой категории, а вино буквально течёт рекой, так как в меню большой выбор спиртных напитков для абсолютно разного бюджета. 

Буквально переступив порог, посетители тут же перемещаются на просторы Индии. За кухню в ресторане отвечает шеф-повар Манджил Мандал — коренной индиец из Нью-Дели. Специально для «Oh! Mumbai» Манджил адаптировал национальные блюда, сохранив аутентичный колорит, при этом сделав их более привычными для европейского вкуса. Наряду с традиционными карри и произведениями кулинарного искусства из тандура в меню ресторана представлены популярные блюда европейской кухни с легким индийским акцентом.

Здесь можно встретить и вполне оригинальную позицию — бургеры с карри от шефа. При этом меню ресторана придется по вкусу как мясоеду, так и убежденному вегетарианцу, который найдёт в меню блюда, приготовленные без мяса.

Средний счёт здесь составляет около 700 рублей на одного посетителя.

Место, которое славится популярностью не только между категоричными любителями азиатской кухни, но и теми, кто любит интересно приготовленные блюда. Одним из таких можно назвать бургер с куриным бедром и домашним базиликовым майонезом, который подаётся с картофелем Айдахо. Поклонники азиатской кухни найдут в меню лапшу, жареный рис, разнообразные супы и спринг-роллы. 

Кукурузный суп с креветками на кокосовом молоке здесь стоит 260 рублей, суп том кха кай с курицей — 290 рублей, а потрясающая лапша Пад Тай, которой можно петь оды, с креветками или курицей — 330 рублей.

Ресторан немецкой кухни и пива развернулся в трёх залах, где можно не только от души поесть, но и попить настоящее пиво.

В меню можно встретить утиное филе с жареными яблоками и желе из сухого сидра, ломтики оленины с соусом из портера и пюре из тыквы, свиные ребрышки с квашеной капустой, баварские колбаски, томленую свиную грудинку и нюрнбергскую сосиску, длина которой достигает 90 сантиметров. Цены на основные блюда начинаются от 450 рублей.