Сыром единым. Где в Петербурге можно попробовать самый вкусный сыр

Сырный клуб – это две гастрономические лавки, пространства для дегустаций, сообщество гурманов и ценителей сыра, а также интернет-магазин. Здесь можно найти до сотни наименований сыров: от элитных горных и швейцарских до крафтовых сыров от российских мастеров.

Фишка клуба – гастрономические встречи, которые, конечно, посвящены теме сыра, а именно швейцарским сырам, сырам во французском и итальянском стилях, кулинарным мастер-классам, вечерам Фондю, Раклет, редким и необычным сырам и другим тематикам.

В летний сезон дегустации проходят в нескольких локациях. Это эногастрономическое путешествие на палубе яхты, терраса на крыше арт-отеля в сердце старого Петербурга, а также регулярные мероприятия в уютной атмосфере пространства Art du gout на Невском, 72.

Говоря о сыре, нельзя не упомянуть про знаменитый фондю-ресторан в центре Северной столицы. Визитная карточка ресторана — фондю, но и в других блюдах почти всегда в составе есть тот или иной сыр. Фондю на двоих стоит от 2200 до 2900 рублей. На одну персону рекомендуем заказать раклет — он стоит 880 рублей.

Отдельное внимание стоит уделить расположению фондю-бара: мансарда первого зала, где гости могут увидеть работы художников и графиков Северной столицы, выходит окном на Думскую улицу. А терраса, на которой тепло и уютно в любую погоду, открывает великолепный вид на набережную канала Грибоедова и мостик с грифонами. 

На витрине — десятки видов сыров с разных уголков земного шара. Это все виды сыра с плесенью, овечьи, козьи, сыр с инжиром и орехами, с лесными ягодами и не только. В наличии есть и несырные деликатесы. Магазин появился в 2018-ом и быстро завоевал любовь ценителей продуктов премиум-класса. Потому что ассортимент действительно впечатляет. Качество сыра — доставляет гастрономическое удовольствие. Сервис — влюбляет. Место, кстати, обрело большую популярность и у медийных персон — здесь часто бывают звёзды и известные блогеры.

Разумеется, мы не могли оставить без внимания этот помпезный исторический магазин, интерьер которого относит посетителя в начало XX столетия. В ассортименте всегда найдутся различные рыбные, мясные деликатесы, кондитерские и алкогольные изыски.

Помимо вышеперечисленных гурманских излишеств представлен сыр. Он продаётся в винно-сырном отделе магазина, где вам помогут подобрать к лакомому кусочку правильное вино.

Частная сыроварня «Деревня» находится не в Петербурге, а в деревне Матокса Всеволожского района. Продукция, начавшаяся с двух козочек, подаренных друзьями, теперь одна из самых востребованных в ресторанах и супермаркетах Петербурга. Всего «Деревня» производит более 20 сортов сыра, сделанных из коровьего, козьего и овечьего молока. Купить продукцию фермы можно непосредственно на месте, а также через интернет-магазин.