Топ-10 мест Петербурга для сладкоежек

«Выборгская карамель» на Садовой, филиал знаменитого магазина в Выборге — настоящий рай для сладкоежек, где варят более 50 вкусов карамели прямо на глазах у гостей. Здесь можно попробовать всё — от ягодных и фруктовых до неожиданно пикантных вкусов с беконом, сыром или перцем, а самые любопытные могут пройти мастер-класс, сварить собственные леденцы и получить диплом «карамелье». Это не просто магазин, а целый сладкий аттракцион с уютной атмосферой, ароматом только что сваренной, еще тёплой карамели и впечатлениями, которые хочется унести с собой.

Одна из главных доминант города для сладкоежек и сладкий пункт назначения для гостей Петербурга, сеть кондитерских «Буше» предлагает широкий выбор десертов. В разделе пирожных здесь представлена классика с авторскими акцентами, например, абрикосовые чизкейки и баркетты с малиной и мятой, а раздел булочек поражает воображение оригинальностью рецептур: здесь и круассаны с соленой карамелью, и слойки с облепихой и маскарпоне, и бриошь с кардамоном, и даже булочки с мороженым. Даже необычные вкусы тут подобраны идеально, и это прекрасное место для тех, кто не решил: хочет угоститься чем-то традиционным или попробовать что-то новое – здесь можно сделать и то, и другое.

Если вы уверены, что полезные десерты — это скучно, вы просто не были в кафе-кондитерской «Забыли Сахар». Здесь сладости делают с минимальным использованием рафинированного сахара, а вкус достигается за счёт натуральных ингредиентов — сезонных фруктов, выращенных в собственном саду в Сочи. В меню — муссы из садового инжира, лайма и клубники, десерты с матчей и лемонграссом, пирожные в форме фруктов и конфеты ручной работы. Есть веганские, сыроедческие и фитнес-варианты, а потому можно смело наслаждаться вкусом без угрызений совести.

Кафе-кондитерская «Бизе» — это уголок французского очарования в самом центре Петербурга, где в уютной атмосфере можно забыть о спешке и насладиться вкусом настоящих десертов. В меню — более 40 видов пирожных, включая нежную «Павлову», изысканные эклеры, чизкейк с сыром дор-блю и другую выпечку, приготовленную по авторским рецептам. Всё здесь — от интерьера до вкусов — настраивает на расслабленный французский лад.

Если вы мечтали оказаться внутри сладкой сказки — загляните в кафе Mickey & Monkeys около канала Грибоедова. Это одно из главных мест Петербурга, где подают легендарные овершейки. Эти молочные коктейли здесь превращаются в целые сладкие скульптуры. Представьте одну из новинок: банановый шейк с огромной шапкой из сахарной ваты, с мармеладом, пирожным «Павлова» с малиной, с пончиком и зефирной фигуркой Лабубу. Всего в меню 10 сложносочиненных позиций, каждая из которых — как маленький праздник, идеально подходящий для фото и ещё больше — для настоящего гастрономического удовольствия.  Каждый овершейк здесь — как десертный аттракцион, вызывающий восторг и визуально, и по вкусу.

The Choco — это не просто кондитерская, а настоящий шоколадный рай. В заведениях сети подают 12 видов горячего шоколада (включая экзотический с пеной из пармезана и маршмеллоу), вафли, торты, пирожные, мороженое и авторские кофейные напитки — всё собственного производства и из натуральных ингредиентов. Пространства у The Choco разные: от тропической оранжереи в ДК Ленсовета до неонового кафе на Большой Морской — но объединяет их атмосфера уюта и ощущение маленького праздника. За месяц гости съедают здесь около полутонны шоколада — и легко понять почему.

«Пахлавальня» — это уголок Турции в самом центре Петербурга, где царит аромат меда, орехов и свежей выпечки. Здесь готовят настоящую пахлаву по рецепту шефа из Газиантепа — турецкой столицы фисташковой пахлавы. В меню также симиты, ачма и кофе по-турецки, сваренный на жаровне. Интерьер с мозаикой и восточной палитрой только усиливает впечатление: сладости здесь не просто еда, а путешествие.

Кондитерская «Фамильная выпечка» на Комендантском — это уютное семейное место, где всегда пахнет домашними пирогами, свежим хлебом и сливочными круассанами. Здесь пекут всё — от классических «медовиков» и «наполеонов» до тирамису, чизкейков и пирожков с капустой, а также принимают заказы на торты любой сложности. Можно заглянуть за любимой выпечкой, остаться на чай с печеньем или взять с собой корзину угощений для праздничного стола. Атмосфера — по-домашнему душевная, а вкус — как у бабушки, только с лёгкой магией профессиональной кондитерской.

Кафе «Кофе и вафли» — обязательный пункт для всех, кто жить не может без десертов. Здесь готовят более 20 видов вафель, но сладкие — настоящие звёзды меню. Как говорят гости, вафля «Сникерс» с нутеллой, арахисом, мороженым и шапкой взбитых сливок — «просто отвал башки», а ещё есть вафли с бананом и чизкейком, пряным яблоком, мороженым и другими фантазийными начинками. Всё по-домашнему вкусно и по-дружески доступно — отличный повод заглянуть за настроением и сладким удовольствием.

Кондитерская «Вкусные штучки» — настоящий гастрономический аттракцион для тех, кто ищет необычные вкусы. Более 45 видов авторского мороженого и сорбетов (включая варианты с бородинским хлебом, лисичками, томатами и черным чесноком), более 30 сортов ремесленного шоколада, десятки десертов и тортов — всё это сделано вручную из натуральных и редких ингредиентов. Меню постоянно обновляется, а каждый визит превращается в гастро-приключение. Здесь любят сладкое не формально, а по-настоящему — как искусство и ремесло.