Кафе «Супстанция»
Заведениями с супами to go петербургских гурманов уже не удивить, а вот местом, где помимо основного блюда еще и стаканчик съедобный и ложка — возможно.
На Загородном открылось кафе «Супстанция», в котором нежный сырный суп, воздушный грибной, пряный чечевичный, ароматный томатный и другие вариации подают в таре из пшеничной муки.
Команда «Супстанции» уже покорила жителей Казани и Ижевска, благодаря весьма оригинальному подходу к фаст-фуду: в отличие от тех же жирных бургеров и картошечки фри супчики не только вкусны, но и весьма полезны. Их заботливо готовят из натуральных ингредиентов. Всего в меню обещают около 15 позиций, как знакомых, так и нетривиальных. Стаканчики — из бездрожжевого теста.
Остается вопрос, как же это есть. Все просто: откусываем стакан, отпиваем суп — повторяем до полного «уничтожения».
Что касается напитков, представлены морсы (вишневый, облепихово-апельстновый, клюквенный), а также кофе, чай или какао. Есть несколько простых десертов — донат, чизкейк, маффин, печенье.
