Кафе «Забыли сахар» с низкокалорийными сладостями

Шеф-кондитером новых кафе стал Александр Кожанов, который до этого работал в ресторане одного из лучших отелей Москвы — Lotte Hotel. Для создания своих десертов Александр использует грубые сорта муки, злаки, отруби, экзотические фрукты, зелёный чай и многие другие полезные и вкусные ингредиенты. Второе заведение хотят открыть на Петроградской, причём там обещают уже полноценное меню от шеф-повара Артура Пирогова из Italy Group.

В меню на Кушелевке можно найти как классические тирмису и маффины, так и всевозможные вкусные фантазии — малиновый джем с фиалкой или пирожное с абрикосом и фисташковым соусом. Цены при этом будут довольно демократичными для подобного заведения — например, тарталетка с малиной обойдётся в 250 рублей. Помимо десертной, кафе предложит гостям и винную карту с базовыми европейскими наименованиями.