Россия
ОАЭ
Тайланд
ФинляндияКрафтовый бар «Бухарест»
В Петербурге «Бухарест» продолжает работать как пространство, где бар, гастрономия и городская культурная жизнь существуют без лишнего шума и формальностей. Это место с простым и ненавязчивым форматом: сюда приходят не ради обязательного общения, а чтобы провести время так, как хочется именно сейчас — с бокалом, книгой, за приставкой или на лекции.
В «Бухаресте» регулярно проходят события — два-три раза в неделю здесь устраивают научно-популярные лекции, IT-встречи и камерные выступления. В программе — авторы, эксперты и популяризаторы науки. При этом атмосфера остаётся максимально свободной: можно просто слушать, не включаясь в обсуждение, и спокойно проводить вечер в своём ритме.
Если мероприятий нет, пространство работает как спокойный бар для отдыха. Гости играют в PlayStation, читают или просто проводят время без спешки — за ужином или напитком.
Отдельное внимание здесь уделяют кухне. Меню регулярно обновляют, но любимые позиции гостей сохраняют. В основе — авторские закуски, сытные горячие блюда и сезонные предложения. Кухню курирует шеф-повар Олег Чалов: блюда продуманы так, чтобы сочетаться с крафтовым пивом, которого в баре около 200 сортов. Ассортимент меняется постоянно — новые поставки приходят дважды в неделю. Есть и большой выбор безалкогольных напитков.
Среди популярных позиций в меню — кружка пряного говяжьего бульона с пражской булочкой за 150 рублей, сырные шарики с чипотле и куриные карри-стиксы во фритюре по 350 рублей. Также можно попробовать бургер с индейкой и вялеными томатами за 350 рублей, пасту с креветками, цуккини и песто за 600 рублей или стейк «толстый край» с гарниром за 1200 рублей.
«Бухарест» подойдёт тем, кто любит городские места с характером — без лишней суеты, но с интересной программой, хорошей кухней и возможностью просто побыть наедине с собой или встретиться с друзьями в спокойной обстановке.
