Раменная Ikigai

Вблизи метро «Комендантский проспект», на недавно реконструированном Долгоозерном рынке, открылся небольшой корнер с японской едой под названием Ikigai.

Само место представляет собой небольшую стойку, за которой можно перекусить вкусными японскими блюдами, а между делом понаблюдать, как их готовят: прямо напротив посетителей работают повара. Отличное решение для любителей быстрого перекуса.

Меню заведения не ограничивается только раменом: помимо нескольких видов супа, ценители японской кухни могут попробовать здесь суши-гунканы и роллы. Что касается раменов, особо интересны здесь сио рамен с вонтонами из креветок с яйцом и водорослями нори и сёю рамен со свининой и маринованным бамбуком. Кстати, порция сытного супа обойдётся от 340 рублей, суши — от 80 рублей, а роллы — от 90 рублей.

Интерьер кафе минималистичный: светлые стены, деревянная барная стойка, высокие барные стулья и симпатичные росписи на кафельной стене. Заведение занимает одно из мест на фудкорте Долгоозерного рынка, поэтому для владельцев важен, скорее, не дизайн пространства, а качество и вкус блюд.