Ресторан «Сад» на Большой Зелениной
Заведение с незамысловатым названием «Сад» использует местные продукты и простые рецепты — к примеру, здесь подают северную треску на углях, цыплёнка с лимоном и чесноком и кролика с мамалыгой. Также в «Саду» можно попробовать два вида собственного хлеба — картофельный с карамелизированным луком и бездрожжевой.
«Сад» рассчитан на 107 человек: в основном помещении могут разместиться 57 гостей, на веранде — ещё 50. В оформлении интерьера заведения преобладают оливковый и серый цвета, а во внутреннем дворе ресторана высадили настоящий яблоневый сад.
За кухню в заведении отвечает Дан Мирон, успевший поработать в Gaggan Anand, четвёртом в списке 50 лучших ресторанов S. Pellegrino. Интересно, что одним из создателей ресторана стал главный тренер «Зенита» Сергей Семак.
Фото: sobaka.ru, @gardenspb
