Kolme Kruunua: секретный ресторан в центре Хельсинки

Ресторан Kolme Kruunua («Три короны») в Хельсинки расположился одновременно в центре города, но вдали от туристических троп. Интерьер с 50-летней историей и замечательная национальная кухня сделают Ваш вечер в нем незабываемым.

История ресторана ведется с 1952 года. Супружеская пара Örn решили обновить кафе-бар Liisan Baari, переделав его в заведение другого уровня. Остались неизменными лишь фирменные рецепты рестораторов: фрикадельки, считающиеся лучшими в городе, рагу Питтипанну, схожее по формату с салатом «Оливье» и балтийская селедка.

Над аутентичным интерьером Kolme Kruunua работали друзья владельцев – известные финские художники Emil Ruokolainen и Fritz Hilbert. Оказавшись в ресторане, можно почувствовать в себя кадре давно увиденного фильма – деревянная барная стойка, винтажные лампы, витражи и сама атмосфера места преисполнены гламуром старых кинолент.

Минуя пиццерии и кебабы, рекомендуем прогуляться до этого ресторана и попробовать блюда финской кухни: оленину с пюре и брусничным вареньем, салат с козьим сыром, медальон из лосося, венский шницель с каперсами и анчоусами, свиную подливку и скандинавский черничный пирог с просто невероятным вкусом!

Фото: fonecta.fi