Mange Sud: "юг на тарелке"

Ресторан "Mange Sud", открытый для гостей в историческом районе Хельсинки, является известным среди финских гурманов. Немудрено: средиземноморская кухня ценится очень высоко, а здесь ее готовят по всем правилам и, конечно, вкусно. Ресторан включен в гиды "Мишлен" и "Пти Фюте", что позволяет поднять заведения в топ если не лучших, то очень достойных.Кухня средиземноморья популярна по многим причинам. Например, она является одной из самых древних и знаменитых кухонь в мире. То есть время только "оттачивало" рецепты. А еще она объединяет в себе кухни стран средиземноморского региона: Испании, Франции, Италии и не только. Рецептов, как следует предполагать, очень много, поэтому меню в ресторане меняется каждые три месяца. Но классические блюда ресторана, которыми угощают посетителей с момента открытия заведения, здесь остаются неизменными, так что попробовать их можно в любое время года.Например, стоит отведать "Буйабес" (29 евро), фирменное блюдо ресторана: традиционный суп марсельских рыбаков из рыбы и морепродуктов. Большая тарелка рыбы и сезонных морепродуктов подаётся с рыбно-лобстерным бульоном. А жареные морские гребешки, тыквенное пюре и хрустящая пармская ветчина обойдутся вам в 15 евро. Те, кто любит мясо, часто заказывают филе ягненка на гриле с подливой из красного вина и розмарина (27 евро). Десерт порадует сладкоежек: можно попробовать парфет из вина "Москатель" с лесными ягодами (12 евро). Стоит отметить, что здесь блюдо по душе найдет каждый: кухня действительно богатая.Но у "Mange Sud" есть еще одна особенность - это внушительная карта вин, коих здесь представлено свыше 200. Все они славятся отличным качеством. И, конечно, станут отличным дополнением к любому выбранному блюду из меню. Не нужно стесняться обратиться за советом к официанту: посетители хвалят обслуживание, которое отличается особым дружелюбием и теплотой, а это значит, что посоветуют вам что-то по-настоящему особенное и подходящее.Интерьер ресторана соответствует атмосфере Средиземноморья. Он выполнен в приятных бежево-шоколадных тонов; на столах - белоснежные скатерти; безукоризненная чистота и максимальный уют. В общем, для того, чтобы "попробовать юг на вкус" нужно зайти именно сюда.