На заводе «Каравай» откроют музей, посвящённый ленинградцам, которые выпекали хлеб в осаждённом городе

Идею о создании филиала Музея обороны и блокады во время визита на предприятие поддержал врио губернатора города Александр Беглов. Он подчеркнул, что завод в блокадные дни работал без перерыва.

Беглов отметил, что другие предприятия, связанные с жизнью города во время блокады, также могут обратиться в музей с инициативой об открытии экспозиций. В таком случае с открытием выставок компаниям помогут специалисты музея, а новые точки станут его официальными филиалами.

Головной корпус Музея обороны и блокады откроется после реконструкции в сентябре этого года.

Хлебозавод на Херсонской улице был открыт в 1927 году. Во время блокады предприятие работало круглосуточно и продолжало снабжать город и фронт. Специалистами хлебозавода была разработана рецептура блокадного хлеба.