Названа дата открытия самого высокого панорамного ресторана Европы в «Лахта Центре»

Напомним, что 30 января рестораторы Иван и Сергей Березуцкие выиграли конкурс на создание самого высокого в Европе панорамного ресторана в башне «Лахта Центра». Они планируют предложить гостям современную русскую кухню, основанную на уникальных продуктах из каждого региона страны.

Открытие заведения ориентировочно пройдёт осенью 2019 года, вместе с открытием самой башни. «Наши дизайнеры рассчитают посадочные места. От них будет зависеть средний чек. Но он не будет дорогим. Мы хотим его сделать доступным для всех», — рассказал Сергей Березуцкий в интервью «Фонтанке».

Братья Березуцкие — создатели заведения Twins Garden на Страстном бульваре в Москве, которое регулярно попадает в списки лучших ресторанов мира. В Петербурге же Иван стал шеф-поваром петербургского «Летучего голландца», а затем — PMI Bar.