Места

Бар «Композитор»

На улице Белинского, 8, заработал бар, идеологом которого выступает лучший бармен 2017 года Владимир Хрусталев.

Хрусталев ставил коктейльные карты для ресторанов Ginza Project – настал час поделиться самым интересным с собственной публикой.

Для своего «Композитора» Хрусталев сочинил дюжину коктейлей, далеких от расхожей классики. Экзотичности карте прибавляет баланс горечи аперитивов, типа хинного или горечавки, и сладости фруктов – манго, маракуйи или груши. В иных миксах попадаются совсем уж неожиданные укроп или табак. Все коктейли идут в одну цену – 400 рублей.

Кухню в «Композиторе» поставил Алексей Макаров из «Летучего голландца» и «Мансарды», он подобрал к каждому напитку авторское блюдо, от брускетт с креветками и гуакамоле до тунца с сальсой манго и имбирным соусом. Помимо обычной барной активности здесь устраивают коктейль-сессии, лекции, мастер-классы, дегустации и виниловые вечеринки.

  • Адрес

    улица Белинского, 8

  • Метро

    Гостиный двор

  • Телефон

    +7 (812) 954-10-10

  • Время работы

    с среду, четверг и воскресенье с 17:00 до 01:00, в пятницу и субботу – до 03:00

Дополнительная информация
  • Средний счет

    1000 рублей

Фото: spb.allcafe.ru, restorating.ru

Вы можете добавить события, которые будут в этом месте

Предложить событие
Места поблизости