Co-op Garage с байками и пиццей с тульским пряником

Еще на подходе к заведению двор наполняют мощные переливы рок-композиций. Оно и не случайно — вы попадаете в атмосферу брутального американского бара, хотя это еще несколько раз можно оспорить. Co-op Garage — не только тусовочное место, но и настоящая пиццерия, разместившаяся под крышей стилизованного под мотоциклетный гараж лофта. Здесь переплетаются американские традиции и лучшие черты европейских заведений. На входе гостей встречает вызывающая надпись Welcome, motherfuckers, а внутри — никакого разноса и байкеров в кожаных жилетках, только интерьер с претензией на легкий хаос: аккуратные деревянные и металлические столики на манер тех, что встретишь в каждом уважающем себя американском дайнере, высокая барная стойка и панорамные окна. Бунтарскую концепцию поддерживают стены из облупившегося кирпича и стеклянные плитки, отгораживающие зал от пространства кухни. В ожидании своего заказа в Co-op Garage можно поиграть в бильярд или на байки посмотреть.

Что касается кухни, то она достойна еще большего внимания, чем концепция. На страницах меню — пицца, однако не та, о которой вы могли подумать. Итальянскую карбонару и каприччозу заменили нестандартными авторскими позициями: например, есть пицца с тульским пряником и тыквой, пицца с грушей и рикоттой или пицца с ростбифом и тунцом. Стоит каждое блюдо от 250 до 400 рублей, что в общем-то весьма демократично. Разумеется, помимо авторских вариаций на тему главного блюда Италии в меню найдутся и другие блюда — легкие салаты, крем-супы и куриные крылышки в имбирном маринаде. Есть и десерты: от домашнего мороженого до панакоты. 

Ну и, конечно, какой американский бар без крепкого алкоголя и отменного пива? В Co-op Garage, кроме всего прочего, есть даже черносмородиновый сидр и хорошее вино.