Фото: Антон Ваганов
Домашний французский ресторан Kroo Cafe
Виолетта Кроо после путешествия по самой романтичной стране мира открыла на Суворовском проспекте новый домашний ресторан, насквозь пропитанный духом тихих парижских улочек. При этом похвастаться заведение может не только удивительной атмосферой, но и отличными угощениями. Найдутся здесь и лавандовые эклеры, отменная выпечка и другие блюда аутентичной французской кухни.
О месте
Kroo Cafe — это два просторных залитых уличным светом зала, дизайн которых невероятно точно передает дух уютных французских кафе где-нибудь в сердце Arrondissement du Louvre, уводя с собой в долгое гастрономическое путешествие.
Интерьер нового заведения исполнен в светлых тонах, что позволяет посетителям ощутить некую легкость и свободу. Погрузиться в атмосферу с головой помогут удивительные аксессуары и детали интерьера — деревянные игрушки, керамические статуэтки, зеркала и даже сверкающая чистотой посуда на полках деревянного комода.
Что касается меню, то тут поклонники французской кухни найдут все самое любимое и вкусное. Не зря шеф-поваром Kroo Cafe стал Адам Фарраг. Ведь для того, чтобы радовать гурманов Северной столицы, ему пришлось отправиться в путешествие прямо из Парижа. Благодаря его усилиям петербуржцы могут попробовать такие блюда, как: Вырезка говядины приправленная гранатовой заправкой или экзотическое Фуа-гра.
Должное внимание, как и в любом уважающем себя парижском кафе, уделили выпечке и десертам. Среди них найдется даже небольшой кулинарный шедевр, коим по праву является лавандовый эклер. Готовят его весьма трепетно, а основным ингредиентом для лакомства стали настоящие цветки лаванды, привезенные прямиком из Прованса.
