Кофейня Grán с фермерским кофе

Теперь, будучи на Гороховой, трудно не заметить большие окна кофейни Grán. Светлый скандинавский интерьер с элементами лофта приманит даже через стекло. При ближайшем рассмотрении гости сразу оценят обилие света, мягкую мебель и немалое количество дизайнерских светильников разных размеров вплоть до гигантских. Для удобства есть отдельный холл с вешалками и зеркалами. Небольшое резюме: эта кофейня — настоящая находка для блогеров и тех, кто любит фотографировать стильные интерьеры и, конечно, себя в них. 

Главная миссия владельцев — продвижение кофейной культуры, причём предпочтение отдаётся фермерскому кофе. Так называют зёрна, бережно собранные вручную в отдельных хозяйствах — этакий крафт, где упор делают не на объемы производства, а на качество и аутентичность. Поэтому можете смело советоваться с бариста (пока в этой роли выступают сами владельцы) и ставить вкусовые эксперименты, заказывая чёрный кофе, а не привычный капучино или латте. Кстати, для любителей альтернативы сообщаем, что здесь она есть: можно попробовать напиток в модной кофеварке (аэропресс, кемекс, харио) или купить одно из приспособлений себе домой. 

Кроме кофе и кофейных напитков, в Grán подают сытные завтраки с кашей и сэндвичами и ланчи. Отдельно стоит сказать про выпечку и авторские десерты от петербургского кондитера Katemakemecake, которая поставляет свежие капкейки, торты, пироги и другие сладости. Поклонникам маскарпоне и свежих ягод определённо понравится. 

Несмотря на то что кофейня открылась недавно, здесь уже кипит культурная жизнь: проходит выставка автора проекта Between the Bars Екатерины Хозацкой, на большом экране с проектора крутят классику жанра вроде Вуди Аллена, а в скором времени начнут проводить каппинги (Прим. ред. — образовательные кофейные дегустации). 

Текст: Маша Кузнецова