Новая пышечная с советской атмосферой откроется в Петербурге

Ресторанный холдинг Ginza Project запускает новое кафе «Пышечка» (набережная канала Грибоедова, 56/58), которое, судя по всему, станет конкурентом знаменитой пышечной на Большой Конюшенной улице. Заведение откроется в середине мая и будет представлять собой небольшое помещение на 50 гостей, оформленное в лучших традициях советской эпохи. Высокие столики, за которыми нужно стоять, заварной или бочковой кофе, крымский сок из трёхлитровых банок и, конечно, пышки по традиционным рецептам: классический вариант с сахарной пудрой или с топингами — джемами, корицей и сгущёнкой. Из окошка take away пышки можно будет покупать с собой.